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關於五花肉酸菜燉血腸的做法步驟的餐飲百科

五花肉酸菜燉血腸怎麼做-五花肉酸菜燉血腸的做法
  • 五花肉酸菜燉血腸怎麼做-五花肉酸菜燉血腸的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)酸菜(適量)血腸(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)葱(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)肉蔻(適量)白芷(適量)幹辣椒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五花肉酸菜燉血腸的做法步驟1、五花肉下鍋焯水。2、焯水的五花肉切片。3、五花...
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酸菜燉白肉血腸的做法 酸菜燉白肉血腸~經典的東北農家殺豬菜 酸菜燉白肉血腸怎麼做
五花肉燉酸菜粉條怎麼做-五花肉燉酸菜粉條的做法
  • 五花肉燉酸菜粉條怎麼做-五花肉燉酸菜粉條的做法

  • “簡單美味,酸辣可口,下飯菜。幸福不過如此!”食材明細主料五花肉(250g)酸菜(半棵)粉條(一小把)輔料青椒(五個)純淨水(適量)調料鹽(適量)老抽(少許)酸辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燉酸菜粉條的做法步驟1、五花肉切薄片,備用。2、酸菜清洗乾淨。3、切好,備用。4、粉條備用。5、青椒...
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五花肉酸菜血腸的做法 私房五花肉酸菜血腸 五花肉酸菜血腸怎麼做
  • 五花肉酸菜血腸的做法 私房五花肉酸菜血腸 五花肉酸菜血腸怎麼做

  • “我做的這道酸菜,算是私房重口味版了~又會有人説我做的不正宗!正宗的東北酸菜怎麼滴,怎麼滴的!我想説的是,這樣炒出來的酸菜辣辣的,鮮鮮的狠下飯~比傳統的燉酸菜入味,口也重一些,如果你吃膩了傳統的酸菜湯,那麼你可以嘗試一下我這樣做出來的酸菜!東北正宗的五花肉燉酸菜是不放醬油的...
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五花肉燉粉條酸菜血腸如何做簡單又好吃
  • 五花肉燉粉條酸菜血腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘天冷的時候來一份五花肉燉粉條酸菜血腸,即下飯又下酒,再冷的天也感覺暖暖的,非常幸福呢。五花肉燉粉條酸菜血腸是一道正宗的東北菜,做法也非常簡單,就連菜鳥也能做的出來,做是時候喲呵準備好酸菜和血腸,這是這道...
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酸菜燉白肉血腸怎麼做-酸菜燉白肉血腸的做法
  • 酸菜燉白肉血腸怎麼做-酸菜燉白肉血腸的做法

  • “酸菜燉白肉血腸是東北上講究的菜,也叫殺豬菜。進了臘月東北的農村就開始殺年豬,之後就開始燉這個菜了,一般頭頓的不好吃,不入味,第2頓就味美無比了!哈哈這道美味的東北菜冬天吃最適合,哈哈真過癮老香啦!”食材明細主料血腸(適量)五花肉(適量)酸菜(適量)輔料葱薑蒜(適量)配料鹽(適量)味精(...
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五花肉粉絲燉酸菜怎麼做-五花肉粉絲燉酸菜的做法
  • 五花肉粉絲燉酸菜怎麼做-五花肉粉絲燉酸菜的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)酸菜(適量)細粉絲(一小把)輔料葱花(適量)鹽(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉粉絲燉酸菜的做法步驟1、五花肉一塊兒解凍。2、切成薄片。3、酸菜備好。4、取適量洗淨。5、切成細絲。6、放清水裏浸泡一會兒。7、攥出水分。8、細粉絲放開...
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自制東北酸菜燉五花肉血腸如何做簡單又好吃
  • 自制東北酸菜燉五花肉血腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這是一道著名的東北殺豬菜~它繼承了東北人豪爽的性格,量大!肉多!酸菜很好的遮蓋住豬肉的膩味,肥肉相間的五花肉又是相當解饞,葷素搭配在一起,營養美味啊!當你從嚴寒的室外進到熱氣騰騰的室內,吃上一碗東北酸菜燉...
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酸菜燉五花肉血腸怎麼做-酸菜燉五花肉血腸的做法
  • 酸菜燉五花肉血腸怎麼做-酸菜燉五花肉血腸的做法

  • 食材明細主料酸菜(半顆)帶皮五花肉(半斤)血腸(適量)輔料葱花(大蒜)薑片(香菜)玉米油(適量)配料醬油(十三香)白糖(精鹽)料酒(高湯)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜燉五花肉血腸的做法步驟1、1.酸菜清洗一下,五花肉切0.5毫米的厚片,血腸切斜刀待用。大葱切葱花,大蒜切粒,薑切片備用...
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酸菜燉血腸怎麼做-酸菜燉血腸的做法
  • 酸菜燉血腸怎麼做-酸菜燉血腸的做法

  • “冬天北方家家户户都會儲存很多大白菜,家裏都會醃一些酸菜,過年時做一些美味的殺豬菜,這道菜最受家人歡迎。”食材明細主料凍豆腐(1塊)豬肉(100g)血腸(1根)酸菜(1棵)輔料油(適量)花椒(適量)鹽(適量)葱(適量)水(適量)姜(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜燉血腸的做法步驟1、酸菜分片,每...
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酸菜五花肉燉粉條怎麼做-酸菜五花肉燉粉條的做法
  • 酸菜五花肉燉粉條怎麼做-酸菜五花肉燉粉條的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料酸菜(一包)粉條(適量)幹辣椒(適量)八角(兩個)桂皮(一塊)生薑(適量)冰糖(適量)料酒(一勺)老抽(適量)酸辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜五花肉燉粉條的做法步驟1、粉條用水泡發漲待用2、五花肉洗淨,按自己的喜好切成肉丁3、酸菜擰乾水分切條絲4、配料5、光鍋燒...
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白肉血腸燉酸菜怎麼做-白肉血腸燉酸菜的做法
  • 白肉血腸燉酸菜怎麼做-白肉血腸燉酸菜的做法

  • “酸菜白肉血腸,東北冬天家常菜。”食材明細主料酸菜(半顆)五花肉(一塊)輔料八角(1個)葱(半顆)蒜(1個)料酒(少訐)鹽(3勺)雞精(1勺)生抽(3勺)花椒粒(1個)水(適量)姜(一塊)鹹香(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白肉血腸燉酸菜的做法步驟1、備好食材2、肉洗淨切成兩塊,去掉肉皮上的毛,一會煮要帶皮煮。葱切...
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傳統的東北酸菜燉五花肉血腸如何做簡單又好吃
  • 傳統的東北酸菜燉五花肉血腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘來到東北,不得不常常全國馳名的東北酸菜燉五花肉血腸。大雪紛飛的冬天,窗外寒風凌冽,這個時候若能吃上熱乎的酸菜燉五花肉血腸,人生簡直無憾。這道菜,傳承幾千年,經久不衰,自然有它的厲害之處,不僅營養價值高,而且...
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東北殺豬菜——五花肉燉酸菜血腸圖解
  • 東北殺豬菜——五花肉燉酸菜血腸圖解

  • 每年冬天家裏都會醃酸菜,東北人喜歡吃殺豬菜,每到過年,家裏人就會殺豬,做這道菜,一家人圍坐在一起,擺上熱騰騰的一鍋,幸福感滿滿,現在這道菜已經成了我的兒時幸福回憶之一,今年老家的酸菜醃得很好,一時興起寫了個食譜。主料五花肉:半斤酸菜:1棵血腸:1根輔料八角:1個幹辣椒:2個雞精:2勺鹽:3...
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豬肉血腸燉酸菜怎麼做-豬肉血腸燉酸菜的做法
  • 豬肉血腸燉酸菜怎麼做-豬肉血腸燉酸菜的做法

  • 食材明細主料酸菜(800g)血腸(一條)五花肉(250g)輔料薑片(6片)五香粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)葱(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉血腸燉酸菜的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋中放底油,加薑片。3、放入酸菜翻炒。4、放入滿滿一鍋水,中火燉煮5、放入豬肉和葱。煮1個小時。加鹽五...
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五花肉燉酸菜怎麼做-五花肉燉酸菜的做法
  • 五花肉燉酸菜怎麼做-五花肉燉酸菜的做法

  • “#五花肉#兒時的記憶又浮現在眼前~深秋,家家都買上幾百斤大白菜,大院子裏到處都是積酸菜的情景,父親也積上滿滿一大缸酸菜,留着一冬天吃~買肉要肉票,去三洞橋底下私買點,跟做賊似的~春節前幾天燉上一大鍋酸菜,加了很多五花肉,留着慢慢吃(上頓下頓熱),那裏的大肥肉香的呀,一輩子都忘不了...
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酸菜五花肉燉血腸如何做簡單又好吃
  • 酸菜五花肉燉血腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料酸菜:半顆五花肉:四兩血腸:一根輔料具體步驟1.酸菜切絲,五花肉切片,血腸也切片2.食材都準備好了,嗯!酸菜切絲後用水投了下,然後攥幹3.放油,先炒肉4.炒肉的時候可以放點十三香5.放葱花姜炒香6.放酸菜炒出香味後...
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東北五花肉燉酸菜的做法 正宗東北五花肉燉酸菜 東北五花肉燉酸菜怎麼做
  • 東北五花肉燉酸菜的做法 正宗東北五花肉燉酸菜 東北五花肉燉酸菜怎麼做

  • 食材明細主料酸菜(500克)五花肉(500克)輔料葱(2段)姜(1塊)花椒(1匙)大料(1個)鹽(3匙)味精(3匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)東北五花肉燉酸菜的做法步驟1、如圖準備花椒大料放入調料盒裏。葱切段,薑切片,待用。2、我比較懶,所以買的現成的酸菜絲兒。(親們也可以買酸菜回來自己片片兒,然後...
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五花肉酸菜燉苦筍怎麼做-五花肉酸菜燉苦筍的做法
  • 五花肉酸菜燉苦筍怎麼做-五花肉酸菜燉苦筍的做法

  • 食材明細主料苦筍(500g)五花肉(200g)酸菜(適量)輔料蒜(1個)幹辣椒(3個)醬油(適量)蠔油(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五花肉酸菜燉苦筍的做法步驟1、苦筍。2、切塊。3、五花肉切片。4、蒜剝成粒、幹辣椒。5、酸菜切碎。6、苦筍先焯水,撈起備用。7、煸香五花肉。8、煸出...
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酸菜五花肉燉粉條的做法 酸菜五花肉燉粉條凍豆腐 酸菜五花肉燉粉條怎麼做
  • 酸菜五花肉燉粉條的做法 酸菜五花肉燉粉條凍豆腐 酸菜五花肉燉粉條怎麼做

  • “小時候,每逢過年和正月裏串親,姥姥家都會在十盤八碗之外燉一大鍋酸菜豬肉粉條凍豆腐,大魚大肉吃膩了,來一口酸爽的湯,那清香簡直沁人肺腑。如今姥姥不在了,我也離家千里之外過起了自己的小日子,很多年沒有小時候那種好幾家人聚在一起熱熱鬧鬧紅紅火火過大年的場景了,以後應該也...
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血腸燉酸菜怎麼做-血腸燉酸菜的做法
  • 血腸燉酸菜怎麼做-血腸燉酸菜的做法

  • “到了東北一鍋熱呼呼的燉酸菜那是家常菜。小時候每年秋季家家都準備大白菜來醃上一缸酸菜,幾乎能吃一冬天,每到年底家家幾乎都要殺年豬,用豬骨五花肉血腸用大鐵鍋燉出來的酸菜就叫殺豬菜。那味道怎能用經典形容,那是相當的經典啊!”食材明細主料豬血腸(一根)豬肉(適量)東北酸菜(10...
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五花肉酸菜燉粉條怎麼做-五花肉酸菜燉粉條的做法
  • 五花肉酸菜燉粉條怎麼做-五花肉酸菜燉粉條的做法

  • 食材明細主料酸菜(一顆)粉條(120g)五花肉(180g)輔料姜(1塊)蒜(3瓣)小葱(1根)幹辣椒(2個)調料油(適量)醬油(1勺)蠔油(1勺)胡椒粉(1匙)清水(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉酸菜燉粉條的做法步驟1、五花肉切片。2、酸菜、粉條。3、酸菜切絲放清水中泡去鹹味。4、粉條放水中泡軟。5、配...
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酸菜白肉血腸的做法 【東北】酸菜白肉血腸 酸菜白肉血腸怎麼做
  • 酸菜白肉血腸的做法 【東北】酸菜白肉血腸 酸菜白肉血腸怎麼做

  • “酸菜燉白肉血腸是以豬腸、五花豬肉、酸菜、粉絲為主材的菜餚。在東北,入秋後每家都會買大量白菜醃製出幾缸酸菜,漫漫長冬裏,或酸菜湯或炒或包餡,是每個家庭桌上的常菜,如果再加上些血腸,切些五花肉,那一碗白肉血腸酸菜湯,美美喝湯吃肉,別提多香了,奶奶做這個好吃,後來傳給媽媽,如今...
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酸菜燉五花肉怎麼做-酸菜燉五花肉的做法
  • 酸菜燉五花肉怎麼做-酸菜燉五花肉的做法

  • “香而不膩的菜。”食材明細主料豬肉(300g)酸菜(500g)輔料姜(3片)葱(適量)蒜(適量)大料(1個)料酒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸菜燉五花肉的做法步驟1、豬五花肉,洗淨。涼水下鍋,加適量料酒、姜,大料。大火燒開,繼續煮。2、煮到用筷子能輕鬆戳透。我煮了十三分鐘。肉撈出...
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五花肉酸菜血腸的做法 【東北】五花肉酸菜血腸 五花肉酸菜血腸怎麼做
  • 五花肉酸菜血腸的做法 【東北】五花肉酸菜血腸 五花肉酸菜血腸怎麼做

  • “【五花肉酸菜血腸】最能代表東北味道菜餚之一,酸菜要用東北長白菜靠自然發酵變酸漬成,色澤微黃透亮兒;白肉是帶皮的大片兒五花肉;新鮮的血腸這三味共入一鍋咕嘟咕嘟的燉出來,豬肉中的肥油已經被酸菜拿淨。吃起來酸菜開胃,五花肉肥而不膩,血腸鮮嫩,非常的美味”食材明細主料五花...
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