做金華酥餅怎樣和麵
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放入水和油和麵。做金華酥餅最好選用中筋麵粉,梅乾菜要提前浸泡,將肉剁成沫狀,加入梅乾菜一起翻炒一段時間,麵粉和油的比例為4:3,做好麵皮在其中包入梅乾菜豬肉餡料,之後在其上面刷一層蛋液,放入烤箱,開啟180度火,定製時間大約為十五分鐘。
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放入水和油和麵。做金華酥餅最好選用中筋麵粉,梅乾菜要提前浸泡,將肉剁成沫狀,加入梅乾菜一起翻炒一段時間,麵粉和油的比例為4:3,做好麵皮在其中包入梅乾菜豬肉餡料,之後在其上面刷一層蛋液,放入烤箱,開啟180度火,定製時間大約為十五分鐘。