烙酥餅怎樣和麵
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在麵粉中加入食鹽攪拌均勻後,邊倒水邊攪拌即可。和麵的時候需要注意麵不要太軟,適中就可以。酥餅可以包餡,在其中加入糖或芝麻,也可以根據自己的口味加入其他餡料。需要注意的是烙酥餅的時候火不要開太大,選擇中小火就可以了,火太大容易糊。
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在麵粉中加入食鹽攪拌均勻後,邊倒水邊攪拌即可。和麵的時候需要注意麵不要太軟,適中就可以。酥餅可以包餡,在其中加入糖或芝麻,也可以根據自己的口味加入其他餡料。需要注意的是烙酥餅的時候火不要開太大,選擇中小火就可以了,火太大容易糊。