草魚大概蒸多久才熟

8分鐘。草魚去除內臟，洗淨，填入蔥姜，再用料酒去腥，然後入鍋大火蒸8分鐘左右，具體根據食物大小來決定。然後用筷子撥開魚肉，看看肉質是否柔軟，千萬不要過渡蒸煮，會使肉質老化，口感變差。出鍋後加上生抽，醬油，撒上適量味精提味，清蒸魚的鮮香就出來了。