大田螺蒸多久才熟

二十分鐘。買回來的大田螺先拿個盆子，放著冷水泡一下，把表面的雜質清洗掉。還要把死田螺挑出來，剩下來活的田螺繼續泡在水裡。注意盆子裡面不要放太多水了，剛淹過一點田螺就行了。需要注意的是，田螺要放到陰涼通風的角落比較好，田螺不能生存在天氣太熱或者太冷的環境下，最適合的是生活在水的溫度二三十度的樣子，水的溫度降到十幾度以下和三十多度以上時，即就會停止攝食。極冷的溫度以下時，田螺會來到冬眠狀態。田螺屬於水產類的東西，放在家裡的時候，要記得時長換盆子裡的水，否則田螺會變得非常不新鮮。