凍大閘蟹蒸多久才熟

蒸20分鐘。蒸凍螃蟹的時候，首先要把螃蟹放入溫水中解凍，然後把螃蟹放入鹽水中浸泡一段時間，之後洗淨，最後把螃蟹放入鍋中蒸大概20分鐘左右就可以吃了。凍螃蟹可能會有一股腥味，想去除腥味的話可以在蒸的時候在螃蟹旁邊放入一些薑片。