特製沙茶蔬菜披薩如何做簡單又好吃
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準備時間:60分鐘 烹飪時間:30分鐘
酵母 :1
沙茶醬 :適量
馬蘇裡拉乳酪 :適量
菌菇 :適量
各式蔬菜丁 :適量
溫水 :適量
沙茶蔬菜披薩,一道非常適合自己在家裡製作的菜餚。製作並不麻煩,材料也十分簡單,製作出來的披薩健康又美味,當蔬菜和乳酪浸在一起,加上沙茶的助攻,香味一齊在麵糰裡炸開,簡直令人口水氾濫。當你開啟烤箱的那一刻你一定忍不住想馬上吃掉了!
主料
麵粉 :120酵母 :1
沙茶醬 :適量
馬蘇裡拉乳酪 :適量
菌菇 :適量
各式蔬菜丁 :適量
輔料
鹽 :少許溫水 :適量
具體步驟
麵粉中加入酵母和鹽,倒入溫水和成麵糰(溫水的量以能合成麵糰為宜)
放溫暖處發酵一小時左右
準備蔬菜丁(我弄了香菇、茶樹菇、芹菜、玉米、胡蘿蔔和大白菜葉)
把發酵好的麵糰擀薄,鋪入6寸披薩烤盤內,中間用叉子叉出孔,入190度烤箱,烤5分鐘左右
從烤箱取出後,在披薩內塗抹一層沙茶醬
再鋪一層馬蘇裡拉
再將菌菇蔬菜丁放入
最後在表面再撒馬蘇裡拉,再放入190度烤箱,烤13~15分鐘
無
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