特製濃香榴蓮披薩如何做簡單又好吃
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:35分鐘
高筋麵粉 :90
低筋麵粉 :40
酵母 :2
奶油乳酪 :120
馬蘇裡拉芝士 :200
濃香榴蓮披薩,在普通披薩的製作過程中加入了碾碎的榴蓮泥和乳酪芝士碎,經烘烤後製成,香味濃郁的榴蓮泥配上馬蘇裡拉乳酪,使得榴蓮披薩表皮酥脆可口,內裡軟糯香甜,搭配一杯咖啡便成為一道美味的營養早餐,濃香的味道一定會讓你念念不忘的!
主料
榴蓮 :2塊高筋麵粉 :90
低筋麵粉 :40
酵母 :2
輔料
橄欖油 :6奶油乳酪 :120
馬蘇裡拉芝士 :200
具體步驟
1.將酵母用溫水化開,加橄欖油和成麵糰,冷藏醒發一晚上
2.將醒發好的麵糰按成披薩餅,用叉子均勻扎出小眼
3.將奶油乳酪提前取出
4.在按好的披薩皮上先抹一層奶油乳酪
5.將榴蓮用勺子碾碎,鋪在披薩皮上
6.給披薩皮撒上一層馬蘇裡拉乳酪
7.將披薩皮放入烤箱,200度烤制20分鐘
8.取出即可食用,沒吃完的披薩可放入冰箱儲存
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