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關於玉米的餐飲百科

甜豆玉米腸怎麼做-甜豆玉米腸的做法
  • 甜豆玉米腸怎麼做-甜豆玉米腸的做法

  • 食材明細主料甜豆(適量)玉米腸(適量)輔料蒜瓣(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜豆玉米腸的做法步驟1、將甜豆的兩邊莖撕去。2、玉米腸、蒜切片。3、熱鍋冷油下蒜片爆香。4、下甜豆大火快炒。5、加入玉米腸稍作翻炒。6、調入鹽和味精炒勻。...
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玫瑰玉米饅頭怎麼做-玫瑰玉米饅頭的做法
  • 玫瑰玉米饅頭怎麼做-玫瑰玉米饅頭的做法

  • “換個花樣吃饅頭---更有食慾!隨著生活的提高,纖維素成了缺少的營養素了,粗糧就還有大量的纖維素,可以幫助消化和清潔腸胃,所有要經常吃點粗糧。粗糧由於口感不好,很多的人不愛吃,這款粗糧細作的玫瑰奶香玉米饅頭,就是不錯的粗糧主食,就是挑食的小朋友也會喜歡的!”食材明細主料玉...
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黃豆玉米蹄髈湯的做法 越喝越美麗的冬季湯煲----黃豆玉米蹄髈湯 黃豆玉米蹄髈湯怎麼做
玉米豆腐牛肉菜湯的做法 玉米凍豆腐牛肉西洋菜湯 玉米豆腐牛肉菜湯怎麼做
  • 玉米豆腐牛肉菜湯的做法 玉米凍豆腐牛肉西洋菜湯 玉米豆腐牛肉菜湯怎麼做

  • “清清甜甜的,很清淡的一款湯。”食材明細主料玉米(2根)凍豆腐(2塊)牛肉(適量)西洋菜(適量)輔料蒜頭油(適量)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米豆腐牛肉菜湯的做法步驟1、玉米洗淨切段,凍豆腐解凍切塊,牛肉切片。2、西洋菜洗淨。3、鍋里加入適量水和玉米一起煮開...
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玉米鍋貼餅子怎麼做-玉米鍋貼餅子的做法
  • 玉米鍋貼餅子怎麼做-玉米鍋貼餅子的做法

  • 食材明細主料玉米麵(200g)白麵(100g)發酵粉(5g)白糖(20g)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米鍋貼餅子的做法步驟1、溫水加發酵粉,靜置一會,玉米麵和白麵混合,加一點糖,放進水中,揉成麵糰,發酵。2、發酵3小時以上。3、發好的麵糰揉一會,搓成粗條。4、切成一樣大的塊。5、做成自己喜歡...
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清鮮玉米羊肉湯怎麼做-清鮮玉米羊肉湯的做法
  • 清鮮玉米羊肉湯怎麼做-清鮮玉米羊肉湯的做法

  • “寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節。在冬季,人體的陽氣潛藏於體內,所以身體容易出現手足冰冷,氣血迴圈不良的情況。按中醫的說法,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵禦風寒,又可滋補身體,實在是一舉兩得的美事。”...
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玉米麵糊糊的做法 【魯菜】農家味---玉米麵糊糊 玉米麵糊糊怎麼做
  • 玉米麵糊糊的做法 【魯菜】農家味---玉米麵糊糊 玉米麵糊糊怎麼做

  • “這是很有農家風味的家常湯粥。配上韭菜盒子,就是一頓地道的山東農家飯。”食材明細主料玉米麵(50克)輔料清水(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麵糊糊的做法步驟1、準備好玉米麵。2、鍋中加入適量的清水燒開。3、把玉米粉加入少許清水調開拌均勻。4、鍋中水燒開再...
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參耆玉米排骨湯怎麼做-參耆玉米排骨湯的做法
  • 參耆玉米排骨湯怎麼做-參耆玉米排骨湯的做法

  • 食材明細主料黨蔘(適量)黃耆(各3錢)輔料小排骨(半斤)玉米(兩支)配料鹽(2小匙)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)參耆玉米排骨湯的做法步驟1、玉米洗淨,剁成小塊,排骨以熱水川燙。2、將所有材料和藥材,放入鍋內以大火煮開後,再以小火燉煮40分鐘,起鍋前加入鹽調味。...
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胡蘿蔔玉米蛋炒飯怎麼做-胡蘿蔔玉米蛋炒飯的做法
  • 胡蘿蔔玉米蛋炒飯怎麼做-胡蘿蔔玉米蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料米(250克)玉米(2條)瘦肉(適量)輔料胡蘿蔔(2條)雞蛋(雞蛋)辣腸(2條)蒜(2根)配料鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔玉米蛋炒飯的做法步驟1、材料:玉米,胡蘿蔔,香腸,蒜,瘦肉。2、各種材料分別切粒或切小條狀。3、雞蛋兩個打入乾淨的小盆中。4、將雞蛋打散。5、鍋中放油...
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黃豆玉米豬骨粥怎麼做-黃豆玉米豬骨粥的做法
  • 黃豆玉米豬骨粥怎麼做-黃豆玉米豬骨粥的做法

  • 食材明細主料豬骨(1.5斤)米(2杯)玉米(一碗)黃豆(半碗)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃豆玉米豬骨粥的做法步驟1、【材料】豬骨1.5斤米2杯玉米一碗黃豆半碗。2、豬骨飛水。3、並沖洗乾淨。4、米洗淨放一勺鹽一勺油拌勻,醃製15分鐘待用。5、瓦煲放大半煲水,並加3片生薑,大火煮開。...
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玉米魚丁怎麼做-玉米魚丁的做法
  • 玉米魚丁怎麼做-玉米魚丁的做法

  • 食材明細主料黑魚肉(200克)玉米粒(100克)輔料紅椒(1個)青椒(1個)洋蔥(半個)雞蛋(1個)澱粉(1茶匙)配料油(3茶匙)鹽(1茶匙)胡椒(半茶匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米魚丁的做法步驟1、黑魚肉洗淨,去皮切丁。2、澱粉、蛋清、胡椒、少許鹽放碗中,調勻。3、將魚丁放入調汁中,加少許油拌勻。4...
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玉米南瓜黃金粥怎麼做-玉米南瓜黃金粥的做法
  • 玉米南瓜黃金粥怎麼做-玉米南瓜黃金粥的做法

  • “此粥用材簡單。操作方便。黃是最能引起人食慾的顏色。玉米是食糧中含鈣量最高的,銀耳滋陰富含膠原蛋白,有平民燕窩的美譽。南瓜有豐富的維生素E和胡蘿蔔素。所以常食此粥美容養顏。”食材明細主料銀耳(25克)玉米渣(70克)南瓜(200克)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米南瓜黃...
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培根蒸玉米怎麼做-培根蒸玉米的做法
  • 培根蒸玉米怎麼做-培根蒸玉米的做法

  • “想做點特別又簡單的菜,看了看冰箱,還有兩根玉米,一包培根,想想平時都是把玉米蒸來吃的,不知加了培根是什麼味道,於是成就了這款培根蒸玉米”食材明細主料玉米(2根)培根(250g)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根蒸玉米的做法步驟1、將玉米洗淨切成節,在每一節外面包...
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玉米汁南瓜蛋糕的做法 香甜玉米汁南瓜蛋糕 玉米汁南瓜蛋糕怎麼做
  • 玉米汁南瓜蛋糕的做法 香甜玉米汁南瓜蛋糕 玉米汁南瓜蛋糕怎麼做

  • “另類配搭,完美的組合----如花般漂亮的香甜美味的玉米汁南瓜蛋糕,入口即化般的感覺,是美食享受的高境界。哈哈。好開心哦!美食帶來的好心情,但願天天都活在開心中。”食材明細主料低筋麵粉(90克)白砂糖(60克)玉米汁(50克)南瓜泥(50克)鹽(少許)輔料玉米油(50克)雞蛋(4個)配料醋(幾滴)甜味(口味)...
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南瓜雞丁玉米飯的做法 多吃點粗糧讓健康加分---南瓜雞丁玉米飯 南瓜雞丁玉米飯怎麼做
蘋果玉米雞肉湯怎麼做-蘋果玉米雞肉湯的做法
  • 蘋果玉米雞肉湯怎麼做-蘋果玉米雞肉湯的做法

  • “老狼的砂鍋這兩天是出勤率最高的吧,每每都有她丰韻典雅的身影。老狼喜歡砂鍋做出來的湯:把材料準備好用點清水放點簡單的小料,清清爽爽的就把湯燉了,喝起來清新淡雅,品到的是原汁原味的鮮美醇香。祖國醫學認為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、...
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牛肉玉米發麵餅的做法 【簡單製作的花樣餅大全】牛肉玉米發麵餡餅 牛肉玉米發麵餅怎麼做
玉米煲豬骨怎麼做-玉米煲豬骨的做法
  • 玉米煲豬骨怎麼做-玉米煲豬骨的做法

  • “豐富的鈣質濃郁的肉香玉米的清甜精髓在湯裡。。。”食材明細主料豬棒骨(一整根)甜玉米(2個)輔料小蔥(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米煲豬骨的做法步驟1、玉米洗淨後切塊。2、棒骨讓市場的師傅切開,洗淨後放入冷水鍋,燒開後撈出,沖洗乾淨血沫。3、...
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豆沙玉米羹怎麼做-豆沙玉米羹的做法
  • 豆沙玉米羹怎麼做-豆沙玉米羹的做法

  • “記得很多年前,去飯店經常點這道湯羹,很喜歡。後來自己回家也試著做,很簡單,味道也不錯。”食材明細主料甜玉米粒((罐裝)適量)紅豆沙(適量)輔料澱粉(適量)水(適量)雞蛋(1個)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆沙玉米羹的做法步驟1、準備原料。2、甜玉米粒用清水衝一下,瀝乾水分備用。3、...
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玉米大碴粥怎麼做-玉米大碴粥的做法
  • 玉米大碴粥怎麼做-玉米大碴粥的做法

  • “每天都可以聽到賣東北玉米大碴粥的聲音,禁不住誘惑,就買了了一杯,挺好喝,就是覺得貴,幾粒米啊,就2元,被子也怕有毒,就自己開發了,這一杯值,必須自己嚐嚐,才知道做的地道不,答案是,一個味。”食材明細主料玉米仁(50g)輔料紅芸豆(25g)大棗(2顆)幹山楂片(4片)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(...
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冬瓜玉米蒸排骨怎麼做-冬瓜玉米蒸排骨的做法
  • 冬瓜玉米蒸排骨怎麼做-冬瓜玉米蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(八兩)冬瓜(適量)玉米(適量)輔料湯池老醬(適量)生粉(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜玉米蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨斬小塊,用生粉、鹽、湯池老醬醃製入味。2、冬瓜洗淨去皮,切大塊,玉米也切大塊。3、將冬瓜玉米擺盤。4、面鋪上醃製好的排骨,入高壓...
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蜂蜜松仁玉米怎麼做-蜂蜜松仁玉米的做法
  • 蜂蜜松仁玉米怎麼做-蜂蜜松仁玉米的做法

  • “非常好吃的一道女士菜。”食材明細主料玉米粒(適量)輔料胡蘿蔔(適量)松仁(適量)配料蜂蜜(適量)水澱粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜松仁玉米的做法步驟1、主要材料。2、鍋內放少點水,把胡蘿蔔和玉米粒炒一下。3、把焯好的玉米粒和胡蘿蔔撈出,留下焯它們的水,放入蜂蜜...
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愛心蛋白玉米怎麼做-愛心蛋白玉米的做法
  • 愛心蛋白玉米怎麼做-愛心蛋白玉米的做法

  • “好久沒上菜了,因為讀卡器壞了...早上重新買了個讀卡器。趕緊上菜來...這天氣熱,都不想炒菜了,而且油煙大。所以就用蒸的了...原汁原味的...”食材明細主料雞蛋(4個)玉米(1個)胡蘿蔔(半個)輔料鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)愛心蛋白玉米的做法步驟1、...
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冰糖玉米銀耳羹怎麼做-冰糖玉米銀耳羹的做法
  • 冰糖玉米銀耳羹怎麼做-冰糖玉米銀耳羹的做法

  • “食物與人的喜怒哀樂有密切的關係,因為人的大腦中能夠產生叫血清素的物質,這種物質可以調控人的情緒,改善人的心情••••••在家休養時間太長,再去上班還真有點不習慣了。感覺生活節奏變快,時間不夠用,想做的事沒時間做了,心情急躁了許多,不知不覺有點上火了。上班時,利用中午...
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牛奶玉米饅頭怎麼做-牛奶玉米饅頭的做法
  • 牛奶玉米饅頭怎麼做-牛奶玉米饅頭的做法

  • 食材明細主料麵粉(50g)玉米粉(20g)輔料牛奶(20ml)酵母(2g)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶玉米饅頭的做法步驟1、原料集合照2、粉類放入大盆,牛奶加熱到40度左右(微微燙手),融化酵母,牛奶酵母倒入粉中,拿筷子攪成棉絮狀,上手揉麵,揉到三光(面光,盆光,手光),發酵60分鐘左右。3、這是發酵...
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