乾貝竹笙百合湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:6分鐘 烹飪時間:22分鐘
竹笙 :6根
鮮百合 :兩個
茶樹菇 :2兩
排骨 :一根
香菇 :3個
姜 :適量
芹菜 :適量
香油 :適量
主料
乾貝 :1兩竹笙 :6根
鮮百合 :兩個
茶樹菇 :2兩
排骨 :一根
香菇 :3個
輔料
香菜 :適量姜 :適量
芹菜 :適量
香油 :適量
具體步驟
1. 排骨切塊,冷水煮出血汙,撈出洗淨加姜塊重新加水煲半個小時
2. 加浸泡過的香菇、乾貝再煲10分鐘
3. 加浸泡開的竹笙、洗淨的百合片、茶樹菇條,再煲5分鐘,加鹽,滴幾滴香油,關火。等溫度降到約80℃時加入香菜、芹菜,可以飲用了
竹笙去腳洗淨表面的防腐劑,不用煲太久
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