開胃的紅燒小黃魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
老抽 :12
雞蛋 :11
主料
小黃魚 :適量輔料
生薑 :適量老抽 :12
雞蛋 :11
具體步驟
1.小黃魚洗淨,晾乾水分
2.打入雞蛋,兩面裹上蛋液
3.兩面裹上糯米粉
4.鍋中倒入適量油,放入生薑,放入小黃魚煎至兩面金黃
5.鍋中倒入適量油,放入蔥段,生薑,大蒜煸香
6.倒入適量開水,加入鹽,雞精,生抽,老油,冰糖
7.放入小黃魚,開水要曼過小黃
8.鍋中煮開轉小火燜至湯汁濃稠撒入少許蔥花即可,
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