自己做的紅燒小黃魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小黃魚 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
紅燒醬油 ：適量

具體步驟

1.將小黃魚洗淨備用

2.起油鍋，煎小黃魚

3.煎至兩面金黃，

4.放入紅燒醬油，一點鹽和雞精

5.放清水，蓋上鍋蓋，煮開，燜一會就可以了。

烹飪技巧

媽媽說：煎魚一定要油溫比較的高，才不會粘鍋。