「首發」蛋清小餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

低筋麵粉 ：80
蛋清 ：60

輔料

油 ：40
白芝麻 ：適量
糖粉 ：30

具體步驟

1.將糖分放入蛋白中攪拌均勻

2.再加入玉米油

3.篩入低筋麵粉

4.攪拌成均勻的麵糊

5.將麵糊裝入表花袋在烤盤上擠出

6.撒上適量的白芝麻，放入170度預熱好的烤箱，上下火中層，170度烤20分鐘左右

烹飪技巧

擠麵糊時儘量擠薄一些會更脆