美味的拌花蛤如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:15分鐘
鹽 :適量
蔥薑蒜 :適量
拌花蛤是將花蛤煮熟後撒上醬料製作而成的美食,製作起來十分簡單易學,而且營養豐富,非常適合為家人和朋友們製作這道美味的拌花蛤,特別是在夏天,同家人一同製作,在享受到了美食的同時又體驗到了動手的樂趣,十分美味,讓人回味無窮。
主料
花蛤 :適量輔料
油 :適量鹽 :適量
蔥薑蒜 :適量
具體步驟
1.花蛤買回後用清水漂洗·手輕搓去殼上粘液·然後泡在清水中·加一小勺鹽·靜置去雜質
2.蒜頭去皮切末
3.蔥頭去根去皮切末
4.姜去皮切末
5.取一深口碗·放入蒜末·薑末·加點胡椒粉
6.加入味極鮮醬油
7.加入一勺醋
8.加入少許糖
9.鍋中燒水·燒開後倒入花蛤
10.花蛤殼一開口即用漏勺撈出放入剛調好醬汁的深口碗中
11.鍋熱下油煸香蔥末
12.將煸好的蔥油淋在拌好的花蛤上
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