木耳炒肉片如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：適量
木耳 ：適量

輔料

西芹 ：少許
鹽 ：適量
料酒 ：適量
五香粉 ：適量
老抽 ：適量
水澱粉 ：適量
食用油 ：適量
蔥末 ：適量
薑末 ：適量

具體步驟

1. 原料。

2. 炒鍋倒少許油，放入五花肉片翻炒至出油後烹入少許五香粉，料酒去腥。

3. 放入薑末，木耳，西芹，鹽，老抽，炒勻後倒少許水略煮一會兒，出鍋時淋入少許水澱粉，香油，最後放入蔥末拌勻即可。

4. 來碗米飯。

烹飪技巧

最後放蔥末會非常香，不要省略。