低筋麵粉平常怎麼儲存-低筋麵粉吃了有什麼好處

麵粉是我們日常生活中經常會用到的食材，麵粉在平常的用處還是非常多的，現在市場上的麵粉種類比較多，其中低筋麵粉很受大家的歡迎，那麼大家知道低筋麵粉吃了有什麼好處嗎?買回來的低筋麵粉怎麼儲存呢?

一、低筋麵粉吃了有什麼好處

低筋麵粉中含有豐富的蛋白質和水分，因此人們吃了低筋麵粉之後可以保證人體活動進行能量的正常提供，而且與稻米一塊吃的話可以達到營養互補的作用。

另外，低筋麵粉中的碳水化合物和膳食纖維的含量比較高，所以它具有促進腸胃蠕動的功能，因此那些腸胃不好的人吃了是有一定的好處的。

而且低筋麵粉中含有的這些營養物質可以起到保護我們人體組織的作用。

二、低筋麵粉平常怎麼儲存

平常買回來的低筋麵粉是需要好好儲存的話，否則儲存不恰當的話麵粉可能就不能吃了這樣就造成了不必要的浪費了。

一般情況下我們需要把麵粉儲存在那種通風的條件下，這樣才有利於麵粉的呼吸。現在市場上有那種賣抽真空的袋子，我們可以把買回來的麵粉儲存在那種可以抽真空的袋子中，然後放在密閉的空間中儲存的話麵粉不會容易生蟲子和發黴。

另外，我們儲存低筋麵粉的時候還需要注意溼度條件，但是如果溼度太大的話，麵粉容易出現結塊的情況，所以一般溼度在60%左右是比較好的。低筋麵粉儲存時候的對於溫度也是有一定的要求的，一般在20攝氏度左右儲存時比較合適的。

現在市場上的麵粉除了低筋麵粉之外還有高筋麵粉和中筋麵粉，麵粉的種類不一樣用途也是不一樣的，高筋麵粉一般用來包包子、油條之類的，中筋麵粉的話一般適合用來包餃子、麵條之類的，而低筋麵粉的話由於筋度比較小因此一般用來蒸蛋糕、麵包之類的點心。