家常菜木耳烧豆腐如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

木耳 ：25
豆腐 ：600

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
酱油 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.准备材料：豆腐

2.准备配菜：木耳泡发洗好、蒜拔衣、葱切小段

3.锅里下油加热，豆腐切一般大小，码入锅里中火煎

4.煎黄后翻面继续煎，中途摇一摇锅子，防豆腐粘锅，两面大至煎黄，把蒜瓣加入煸香

5.蒜香味一出，加入木耳、食盐和酱油大火烧开

6.豆腐入味，撒入葱花、胡椒粉拌匀关火，完成！

烹饪技巧

水豆腐不太好煎，得耐心点