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关于木耳的餐饮百科

木耳洋葱怎么做-木耳洋葱的做法
  • 木耳洋葱怎么做-木耳洋葱的做法

  • 食材明细主料洋葱(适量)辅料木耳(适量)配料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳洋葱的做法步骤1、洋葱洗净,切开。2、木耳事先泡发,切碎。3、起油锅,炒洋葱。4、加上木耳,一起炒。5、加上木耳一起炒。6、加点盐和适量的水,炒熟。7、出锅,装盘。8、出锅,装盘。...
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热狗木耳炒油菜怎么做-热狗木耳炒油菜的做法
  • 热狗木耳炒油菜怎么做-热狗木耳炒油菜的做法

  • 食材明细主料大头油菜(适量)热狗(适量)辅料黑木耳(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)热狗木耳炒油菜的做法步骤1、木耳泡发洗净,热狗切片,姜切末。2、炒锅下油,爆香姜米。3、下热狗略微翻炒。4、下黑木耳略炒。5、下油菜。6、翻炒匀后加盐胡椒粉调味。...
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木耳肉酱面的做法 [炸酱面.花样做]---木耳肉酱面 木耳肉酱面怎么做
  • 木耳肉酱面的做法 [炸酱面.花样做]---木耳肉酱面 木耳肉酱面怎么做

  • “好吃的炸酱面是女儿喜爱的食物,所以是经常吃的.....”食材明细主料豆瓣酱(适量)猪肉(适量)木耳(适量)黄瓜(适量)辅料葱(适量)红辣椒(适量)酸萝卜丁(适量)酱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳肉酱面的做法步骤1、豆瓣酱.黄瓜.黑木耳.肉备用。2、把木耳.黄瓜切丝,猪肉切小丁,几片肥肉...
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凉拌双色木耳怎么做-凉拌双色木耳的做法
  • 凉拌双色木耳怎么做-凉拌双色木耳的做法

  • “很简单的一道下饭菜,10分钟就可以做好了.”食材明细主料黑木耳(适量)银耳(适量)辅料葱(适量)泡辣椒(适量)泡芹菜(适量)蒜泥(适量)芝麻(适量)黄瓜(适量)配料糖(适量)盐(适量)生抽(适量)番茄酱(适量)香油(适量)醋(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌双色木耳的做法步骤1、木耳和银耳都用冷水...
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木耳拌豆腐怎么做-木耳拌豆腐的做法
  • 木耳拌豆腐怎么做-木耳拌豆腐的做法

  • 食材明细主料冻豆腐(一块)水发木耳(100克)辅料盐(2克)香油(15毫升)白糖(5克)鸡精(2克)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳拌豆腐的做法步骤1、冻豆腐一块。2、化冻后切块。3、木耳用热水淖一下。4、淖好的木耳。5、豆腐用热水淖一下。6、木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀...
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木耳肉片手擀面怎么做-木耳肉片手擀面的做法
  • 木耳肉片手擀面怎么做-木耳肉片手擀面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)木耳(适量)黄花菜(适量)肉片(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)葱花(适量)蒜末(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳肉片手擀面的做法步骤1、材料:木耳、黄花菜、肉片、葱花、蒜末。(肉片提前用料酒、酱油腌制20分钟)2、材料:面条。3、锅里烧开水,水开后放少许...
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木耳炒油菜的做法 清爽养颜的木耳炒油菜 木耳炒油菜怎么做
  • 木耳炒油菜的做法 清爽养颜的木耳炒油菜 木耳炒油菜怎么做

  • “木耳炒油菜是一道很清淡的素菜。也是一道快手待客菜。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌;可素可荤,不但为菜肴大添风采,而且能养血驻颜,祛病延年。”食材明细主料油菜(200g)木耳(50g)辅料姜碎(适量)食用油(适量)配料香油(适量)鸡精(2g)盐(2g)清淡(口味)炒(工...
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胡萝卜木耳杂炒怎么做-胡萝卜木耳杂炒的做法
  • 胡萝卜木耳杂炒怎么做-胡萝卜木耳杂炒的做法

  • “每天吃的食材样数越多越好~好多种食材满足不同的营养需要,搭配在一起吃着真香~”食材明细主料胡萝卜(半跟)木耳(适量)辅料番茄(两个)火腿肠(一根)鸡蛋(一个)配料蒜米(适量)豆豉(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜木耳杂炒的做法步骤1、所有材料洗净切好备用。2、鸡蛋...
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凉拌三丝木耳的做法 【湘菜】--凉拌三丝木耳 凉拌三丝木耳怎么做
  • 凉拌三丝木耳的做法 【湘菜】--凉拌三丝木耳 凉拌三丝木耳怎么做

  • “湘菜—凉拌三四木耳的特色:三色交错,清新素雅,脆嫩柔软,鲜香爽口。”食材明细主料水发木耳(150克)粉丝(75克)黄瓜(75克)辅料香油(20克)盐(3克)味精(1.5克)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌三丝木耳的做法步骤1、先把黄瓜洗净。2、切成细丝,放入盐腌渍片刻。3、把粉丝剪短一些。4、...
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木耳拌莲藕的做法 【爽口凉菜】木耳拌莲藕 木耳拌莲藕怎么做
  • 木耳拌莲藕的做法 【爽口凉菜】木耳拌莲藕 木耳拌莲藕怎么做

  • “莲藕是素食者的理想食品。它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲美。中医认为,生食藕能凉血散淤,熟食能补心益肾,具有滋阴养血的功效,可以补五脏之虚,强壮筋骨,补血养血。莲藕堪称男女老...
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青椒木耳土豆丝的做法 人人都会的一道家常小炒——青椒木耳土豆丝 青椒木耳土豆丝怎么做
芹菜木耳的做法 每周不可少的菜菜---芹菜木耳 芹菜木耳怎么做
  • 芹菜木耳的做法 每周不可少的菜菜---芹菜木耳 芹菜木耳怎么做

  • 食材明细主料芹菜(适量)木耳(适量)精肉(适量)辅料姜丝(适量)葱丝(适量)花椒粒(适量)精油(适量)蚝油(适量)精盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芹菜木耳的做法步骤1、锅里倒入清水,水开放入芹菜烫软烫绿。2、木耳用温水泡开,温水里加入少许精盐。泡好的木耳加点淀粉搅拌清洗干净。3、...
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木耳泡椒鸡丁怎么做-木耳泡椒鸡丁的做法
  • 木耳泡椒鸡丁怎么做-木耳泡椒鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡腿(两根)木耳(100克)辅料泡椒(适量)泡姜(适量)泡萝卜(适量)小尖椒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)胡椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳泡椒鸡丁的做法步骤1、将鸡腿肉去骨和筋2、去骨后的鸡肉切成小丁3、泡椒泡萝卜切碎,葱蒜切成小块将鸡丁加盐,料酒,生抽,胡椒...
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木耳蟹柳炒鲍菇怎么做-木耳蟹柳炒鲍菇的做法
  • 木耳蟹柳炒鲍菇怎么做-木耳蟹柳炒鲍菇的做法

  • 食材明细主料鲍菇(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)蟹柳(适量)辅料海鲜酱(适量)老抽(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳蟹柳炒鲍菇的做法步骤1、准备原料。2、先热锅下油,炒出蒜香。3、下胡萝卜和蟹柳,加入酱油、盐调味。4、下鲍菇和木耳,加入海鲜酱、老抽上色。小窍...
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木耳生姜红枣汤的做法 黑木耳生姜红枣花生汤 木耳生姜红枣汤怎么做
  • 木耳生姜红枣汤的做法 黑木耳生姜红枣花生汤 木耳生姜红枣汤怎么做

  • “9月28在美食天下安家后,有半个月没有来这里了,在此深刻检讨下自己,以后一定坚持照顾好这里的家。今天上来看到有新活动,很是高兴,可我是新手,不知道有没有资格参加呢?疑惑ing......不管那么多了,毕竟来这里的目的是为了和大家交流分享厨房心得的。如果有幸能参加活动,如果您觉得...
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荷兰豆炒木耳的做法 荷兰豆红萝卜炒木耳 荷兰豆炒木耳怎么做
  • 荷兰豆炒木耳的做法 荷兰豆红萝卜炒木耳 荷兰豆炒木耳怎么做

  • “年前吃得太肥腻,一下长了快20斤,吓坏我了,ZZ竟然说要我六十岁前别吃肉了,晕S,几十年啊,怎么可以,PS一下他~~~唉,还是吃素一点吧!”食材明细主料荷兰豆(适量)红萝卜(适量)木耳(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆炒木耳的做法步骤1...
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青菜拌木耳怎么做-青菜拌木耳的做法
  • 青菜拌木耳怎么做-青菜拌木耳的做法

  • 食材明细主料青菜(适量)木耳(适量)辅料辣椒(适量)辣椒油(适量)配料盐(适量)味精(适量)蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜拌木耳的做法步骤1、准备好青菜、木耳、辣椒、蒜。2、把木耳切成丝。3、把小青菜切成段。4、辣椒切丝、蒜切碎。5、锅中放开水,加入木耳汤一分钟上。6、...
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桃仁木耳豆腐煲的做法 用脑一族健脑益智的平民家常菜——【蚝汁桃仁木耳豆腐煲】 桃仁木耳豆腐煲怎么做
木耳萝卜焖豆腐鱼饼的做法 黑木耳红萝卜焖豆腐鱼饼 木耳萝卜焖豆腐鱼饼怎么做
  • 木耳萝卜焖豆腐鱼饼的做法 黑木耳红萝卜焖豆腐鱼饼 木耳萝卜焖豆腐鱼饼怎么做

  • “看名字就知道这道菜的内容了,其实不知算不算素菜?因为那豆腐鱼饼说是有鱼肉,事实上有没有我们也不知道,那我就把它当素菜好了。搭配黑木耳以及红萝卜焖出来的味道还真不错。”食材明细主料黑木耳(20克)红萝卜(300克)鱼饼(300克)辅料姜(适量)葱花(适量)配料橄榄油(适量)芝麻油(适量)胡椒粉...
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木耳猪蹄怎么做-木耳猪蹄的做法
  • 木耳猪蹄怎么做-木耳猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(1个)水发木耳(1碗)辅料辣椒(2个)姜(1块)大蒜叶(1根)香菜(1棵)配料八角(2-3个)香叶(4片)草果(2个)盐(2克)糖(3克)鸡精(2克)料酒(2大勺)老抽(2勺)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)木耳猪蹄的做法步骤1、猪蹄一个剁块。2、水发木耳一碗3、香料,八角,草果,姜,辣椒4、猪蹄洗净,入锅内,放八角,草...
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木耳青菜鲜肉饺怎么做-木耳青菜鲜肉饺的做法
  • 木耳青菜鲜肉饺怎么做-木耳青菜鲜肉饺的做法

  • “我经常会做一些饺子放在冰箱里存着,这样会比较方便.想吃的时候就拿出来煮啊,煎啊,都可以.今天的饺子里加了黑木耳显得更加鲜美.黑木耳不仅营养丰富,还具有降血脂、血栓、软化血管的功能,常吃黑木耳还能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。”食材明细主料饺子皮(50个左右)木耳...
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黑木耳焖排骨 排骨焖木耳怎么做-排骨焖木耳的做法 美味家常
  • 黑木耳焖排骨 排骨焖木耳怎么做-排骨焖木耳的做法 美味家常

  • “美味家常,排骨焖木耳。”食材明细主料排骨(400克)木耳(50克)辅料姜葱(适量)四季酱(1勺)生粉(1勺)配料糖(1勺)料酒(1勺)生抽(适量)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨焖木耳的做法步骤1、材料:排骨,木耳,姜葱,四季酱,生粉,生抽,糖,料酒。2、排骨用四季酱,生粉,生抽,糖,料酒,一点点花生油拌匀,腌制20...
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木耳菠菜炒鸡蛋怎么做-木耳菠菜炒鸡蛋的做法
  • 木耳菠菜炒鸡蛋怎么做-木耳菠菜炒鸡蛋的做法

  • “春季比较适宜吃的一道菜,也比较适合女性、孩子和老年人,是一道色味俱全的家常菜”食材明细主料木耳(十朵)菠菜(十根)辅料鸡蛋(两个)胡萝卜(适量)洋葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)酱油(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳菠菜炒鸡蛋的做法步骤1、木耳用凉水泡发、...
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冬瓜木耳海米面怎么做-冬瓜木耳海米面的做法
  • 冬瓜木耳海米面怎么做-冬瓜木耳海米面的做法

  • “手擀面”食材明细主料冬瓜木耳海米汤(适量)辅料菠菜汁(适量)面粉(适量)紫甘蓝汁(适量)配料精盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)冬瓜木耳海米面的做法步骤1、两种面团和好包上保鲜膜,冰箱冷藏至少半时。2、揉进些许碱面调香。(一点点碱面即可)。3、紫甘蓝面团也一样揉进碱面(...
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肉片茶树菇烧木耳怎么做-肉片茶树菇烧木耳的做法
  • 肉片茶树菇烧木耳怎么做-肉片茶树菇烧木耳的做法

  • “肉片茶树菇烧木耳”食材明细主料猪里脊(一块)茶树菇(适量)木耳(八九朵)辅料葱丝(适量)蒜片(适量)配料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)香醋(适量)香油(适量)姜粉(适量)淀粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉片茶树菇烧木耳的做法步骤1、原料:猪里脊肉、茶树菇、木耳。2、配料:葱丝、...
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