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关于好吃的餐饮百科

好吃的汉堡自己做—家庭版猪柳蛋麦-猪柳蛋麦
  • 好吃的汉堡自己做—家庭版猪柳蛋麦-猪柳蛋麦

  • “偶尔没时间吃早饭的时候会在KFC或者麦记买个汉堡做早餐,可是偶发现他们的汉堡越来越小,肉饼越来越薄,这不是变相涨价嘛!!哈哈,没关系,偶自己做,亲们来看看偶这个怎么样?”食材明细主料中筋面粉(200克)低筋面粉(200克)水(166克)辅料酵母(3克)圆葱(适量)猪肉馅(适量)葱姜(适量)配料盐(3克)其他(口味...
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奶香土司的做法 超软超好吃的奶香土司 奶香土司怎么做
  • 奶香土司的做法 超软超好吃的奶香土司 奶香土司怎么做

  • “在没有和面机的情况下做面包虽然揉面很累很累,最近几周依然不辞辛苦继续折腾学习做土司,希望不久的将来俺也能把土司做得出神入画。这周本来只想烤一款全麦土司外加点蛋糕,全家人一周的早餐问题也就解决。周五在公司和同事聊天,聊着聊着就聊天烘焙这方面,她最近也准备用烤箱...
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奥尔良烤鸡翅的做法 超好吃的奥尔良烤鸡翅(自制) 奥尔良烤鸡翅怎么做
  • 奥尔良烤鸡翅的做法 超好吃的奥尔良烤鸡翅(自制) 奥尔良烤鸡翅怎么做

  • “我姑娘很喜欢吃,超好吃,可以试一下。”食材明细主料鸡翅中(500g)鸡翅根(500g)辅料新奥尔良烤鸡翅调味料(一袋)配料食盐(10g)食用油(50g)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奥尔良烤鸡翅的做法步骤1、原料:鸡翅中、鸡翅根,缓化、修整好备用2、主要配料:我是从市场上买的现成的料包,味道很...
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芝士蛋糕的做法 可爱又好吃的芝士蛋糕~~超简单~~ 芝士蛋糕怎么做
  • 芝士蛋糕的做法 可爱又好吃的芝士蛋糕~~超简单~~ 芝士蛋糕怎么做

  • “第一次做cheesecake~烤出来的样子很有爱啊~~”食材明细主料奶油奶酪(100g)牛奶(50g)黄油(30g)低筋面粉(13g)玉米淀粉(10g)辅料蛋黃(2個)蛋白(2個)配料细砂糖(40g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芝士蛋糕的做法步骤1、奶油奶酪酪与牛奶混和后,用隔水加热的方式,搅拌至奶酪完全融化2、...
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海苔韭菜厚蛋烧的做法 小小改变成就好看好吃的——海苔韭菜厚蛋烧 海苔韭菜厚蛋烧怎么做
荷香鸡的做法 一步步教你做好吃好看的宴客菜---荷香鸡 荷香鸡怎么做
  • 荷香鸡的做法 一步步教你做好吃好看的宴客菜---荷香鸡 荷香鸡怎么做

  • “荷叶的清香融合糯米,蚝油的香味,让人食指大动”食材明细主料圆糯米(150g)琵琶腿(2个)辅料荷叶(两张)冬笋(少量)香菇(2朵)配料蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)料酒(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荷香鸡的做法步骤1、1,糯米提前浸泡一个小时2,荷叶用温水浸泡3,鸡腿去骨(可...
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蜜汁叉烧翅的做法 简单易做,超级好吃——蜜汁叉烧翅 蜜汁叉烧翅怎么做
  • 蜜汁叉烧翅的做法 简单易做,超级好吃——蜜汁叉烧翅 蜜汁叉烧翅怎么做

  • “今天不知道吃什么好,于是想起来我家那位最爱鸡翅了,就一早起来给他买了些新鲜的鸡翅,因为可乐鸡翅。酱烧鸡翅都吃过了,家里正好有叉烧酱就突发奇想的做了这道烤鸡翅,还是用微波炉做的,因为我家那个微波炉有烤鸡翅这个功能,如果用烤箱估计更美味哦,不过做好真的很香,嘴很刁的他直...
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健康好吃素炒米粉怎么做-健康好吃素炒米粉的做法
  • 健康好吃素炒米粉怎么做-健康好吃素炒米粉的做法

  • “这个炒米粉还是前两个月做的,朋友突然带着孩子到访又正好是午饭时间,家里实在找不出什么可以招呼她们的。不过幸好平常家里都都会有些广东米粉存货,赶紧拿出来搭配红椒以及洋葱急忙炒了这个简单、健康、漂亮又好吃的米粉。本来是想放些肉类的,可是从冰箱取出来又要解冻花费...
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可夹馒头哦 好吃简单 豆豉酱怎么做-豆豉酱的做法 自作豆豉酱 可炒菜
  • 可夹馒头哦 好吃简单 豆豉酱怎么做-豆豉酱的做法 自作豆豉酱 可炒菜

  • “早晨起来做不及做饭,把这个夹在馒头里,香哈”食材明细主料豆豉(500克)辅料姜(适量)蒜(适量)小红椒(适量)配料盐(适量)糖(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉酱的做法步骤1、买回来的豆豉2、切碎3、配料4、油热后倒入配料炒香再放豆豉5、炒好后,油刚好盖住豆豉就可以了6、切好...
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葱花饼的做法 好吃又好做的——葱花饼 葱花饼怎么做
  • 葱花饼的做法 好吃又好做的——葱花饼 葱花饼怎么做

  • “虽然很累,却依然喜欢把大把的时间浪费在厨房里;虽然吃的不多,却依然喜欢做一大桌子的菜表明我的诚意;我就是这么一个傻乎乎,不在乎结果的人。有时付出了,却没有得到想要的,有时抱怨了,却换回了更多的牢骚,算了,明天的事情明天去想,今天就这么满足的过吧。送上我今晚的晚餐和大家分...
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麻辣鸡脖的做法 麻辣鸡脖!!相当好吃!! 麻辣鸡脖怎么做
  • 麻辣鸡脖的做法 麻辣鸡脖!!相当好吃!! 麻辣鸡脖怎么做

  • 食材明细主料鸡脖(500克)辅料辣椒(适量)麻椒(适量)蒜(适量)葱(适量)姜(适量)八角(一个)糖(适量)酱油(适量)盐(适量)白酒(适量)香菜(适量)麻辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻辣鸡脖的做法步骤1、准备葱、姜、蒜、八角、麻椒、辣椒(根据你能吃辣的程度可以多加或者少加)。2、将买好的鸡脖用凉水+酒,泡...
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川味炸酱面的做法 两步教你在家自制好吃的【川味炸酱面】 川味炸酱面怎么做
微波炉烤鸡翅的做法 简单快捷好吃的微波炉烤鸡翅 微波炉烤鸡翅怎么做
  • 微波炉烤鸡翅的做法 简单快捷好吃的微波炉烤鸡翅 微波炉烤鸡翅怎么做

  • “这次在美食厨房竟然申请成功了大喜大的系列套装,真的是太高兴了!这个套装包括大喜大烤肉酱(酱香味、原味、香辣味)三袋、大喜大黄金咖喱一盒、大喜大牛肉粉一袋,今天先试用酱香味的烤肉酱,一是因为上班时间很紧张,需要做菜简单;二是儿子上初三学习紧张,放学回来进门就要吃饭,需要...
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红油酸辣土豆丝的做法 好吃不停口——红油酸辣土豆丝 红油酸辣土豆丝怎么做
  • 红油酸辣土豆丝的做法 好吃不停口——红油酸辣土豆丝 红油酸辣土豆丝怎么做

  • “土豆丝这道菜,实在太家常了,每户人家大概都能端出好几种不同做法的土豆丝。我家的土豆上餐桌的频率很高,因为是女儿的最爱。又因为是女儿的最爱,因此我家土豆的做法颇多,煎炒烹炸炖煮烧,样样都有代表作,光是炒这种做法,随便一数就有6、7种,足以看出我女儿她妈没少在菜式上下功夫...
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苏芙蕾奶酪蛋糕的做法 好吃到让人尖叫的---苏芙蕾奶酪蛋糕 苏芙蕾奶酪蛋糕怎么做
干锅香辣虾的做法 好吃不上火配方的“干锅香辣虾” 干锅香辣虾怎么做
  • 干锅香辣虾的做法 好吃不上火配方的“干锅香辣虾” 干锅香辣虾怎么做

  • “春天吃太多的辣会上火,今天大家分享一个我的吃辣不上火的配方。这个秘密武器就是藕片。藕性寒凉,清热凉血。与辣椒搭配起到阴阳平衡的作用。还有就是芹菜也性凉,清热解烦,去毒火。所以有了这两种蔬菜,就化解了香辣虾的燥热。”食材明细主料鲜虾(10多只)香芹(两根)香菜(一把)藕片(两...
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鲍汁日本豆腐的做法 日本豆腐怎么做好吃---鲍汁日本豆腐 鲍汁日本豆腐怎么做
  • 鲍汁日本豆腐的做法 日本豆腐怎么做好吃---鲍汁日本豆腐 鲍汁日本豆腐怎么做

  • “买了日本豆腐几天了,本来是要做一个花样豆腐的,一直忙也没有做,今天正好有空,把它做了,今天我用剩下的一点胡萝卜和黄瓜搭配,做了【鲍汁日本豆腐】日本豆腐经过这样一做,外表酥脆、里面滑嫩,料汁鲜浓,还成了一道不错的下饭菜了。我想有了鲍汁,日本豆腐怎么做都好吃,要吃酥的,沾料吃...
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鱼露豆腐的做法 不放盐也一样好吃的---【鱼露豆腐】 鱼露豆腐怎么做
  • 鱼露豆腐的做法 不放盐也一样好吃的---【鱼露豆腐】 鱼露豆腐怎么做

  • “这个豆腐是自己在无意间做出来的,单从名字看的话其实真没什么特别的,有什么奇怪的呢?做这道菜,我一粒盐也没放,起到咸味的作用全靠鱼露,还有蚝油,汤汁是比较鲜,有点甜的那种,咸味也正好。这个红辣椒放了两个就很辣了,把本来味道不是很重的菜变得下饭了,大家可以试试哦!”食材明细主...
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奶香意大利面的做法 简单又好吃的奶香意大利面 奶香意大利面怎么做
  • 奶香意大利面的做法 简单又好吃的奶香意大利面 奶香意大利面怎么做

  • “上班族很忙,晚上回到家里想做点东西又时间仓促,推荐这款简单的奶香意大利面。做法迅速口感又好~”食材明细主料意大利面(一小把)辅料洋葱(1个)培根(1-2片)玉米粒(适量)配料亨氏意面酱(适量)牛奶(适量)橄榄油(适量)白酒(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶香意大利面的做法步骤1、材...
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干锅腊肉手撕菜的做法 【干锅腊肉手撕包菜】——手撕包菜好吃的关键 干锅腊肉手撕菜怎么做
干锅排骨的做法 好吃嘴の干锅排骨 干锅排骨怎么做
  • 干锅排骨的做法 好吃嘴の干锅排骨 干锅排骨怎么做

  • “家常味儿,干锅排骨。做法非常简单哦!!”食材明细主料卤排骨(50g)卤鸡翅(25g)辅料莴笋(2根)土豆(1个)青椒(3根)葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)花椒粉(适量)白糖(适量)熟油辣椒(适量)干辣椒面(适量)香辣酱(适量)中辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干锅排骨的做法步骤1、把蔬菜洗净,青椒切小截,莴笋和土豆...
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韭菜盒子的做法 好吃易做的韭菜盒子 韭菜盒子怎么做
  • 韭菜盒子的做法 好吃易做的韭菜盒子 韭菜盒子怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)鸡蛋(适量)辅料食用油(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜盒子的做法步骤1、把韭菜洗净切碎,鸡蛋炒熟切碎,把切碎的韭菜盒鸡蛋放入碗中,放入食用油,和盐拌匀,盐可以等包了在放,要不然容易出水(面团我用的是开水面团,感觉吃起来口感更好)2...
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葡萄紫薯面包的做法 DIY---超好吃的葡萄紫薯面包 葡萄紫薯面包怎么做
  • 葡萄紫薯面包的做法 DIY---超好吃的葡萄紫薯面包 葡萄紫薯面包怎么做

  • “随着天气的越来越热。。做面包也就多啦。。因为可以直接在室温进行发酵。。。还不和我一起DIY。。。”食材明细主面团高粉(90)奶粉(12)盐(3)蛋液(39)黄油(24)辅料紫薯泥馅(适量)白芝麻(适量)酵头高粉(90)低粉(60)细砂糖(30)即发干酵母(4)水(33)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葡萄紫薯面包的...
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烩菜的做法 超好吃の烩菜 烩菜怎么做
  • 烩菜的做法 超好吃の烩菜 烩菜怎么做

  • “很好吃的菜,石材很家常,蛮好做的,亲们也试试吧”食材明细主料小油菜(适量)水发木耳(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)醋(适量)酱油(适量)植物油(适量)番茄酱(适量)芝麻酱(适量)腐乳汁(适量)大料(适量)八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)陈皮(适量)盐巴(适量)味精(适量)鸡粉(适量)水淀粉(适量)白胡椒粉(适量)原...
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芝士南瓜球的做法 好吃又好玩——芝士南瓜球 芝士南瓜球怎么做
  • 芝士南瓜球的做法 好吃又好玩——芝士南瓜球 芝士南瓜球怎么做

  • “甜糯清香的南瓜,搭配醇厚微咸的芝士,甜不腻口,比南瓜饼更有层次更有口感的新点心~”食材明细主料南瓜(适量)芝士片(适量)糯米粉(适量)辅料白芝麻(适量)配料糖(适量)咸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝士南瓜球的做法步骤1、南瓜切成块,上锅蒸2、南瓜蒸熟,压成泥3、南瓜泥里加入糖、糯...
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