- “草莓所包含的寓意可是相当的多:红红火火、幸福美满、好运、可爱.....家宴上来这么一道饭后甜点相信都会令人眼前一亮,赞不绝口,一起享受幸福甜蜜的这一刻!”食材明细主料低粉(185克)辅料黄油(115克)鸡蛋(20克)牛奶(280克)蛋黄(2个)配料糖粉(40克)糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(...
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- “昨天看申江导报上有位小MM自制的草莓大福,馋得不行。春天来了,踏青的最佳点心,草莓大福是不是也应该放在踏青的小篮子里了?”食材明细主料糯米粉(200克)红豆沙(适量)草莓(10颗)辅料白糖(适量)熟淀粉(适量)配料橄榄油(一小勺)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)草莓大福的做法步骤1、准备...
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- “又到了草莓上市的季节,但是貌似最近几年的草莓都是人工催发的,看起来又大又红,吃起来索然无味,所以,今天我就做了这个简单却又美味的草莓大福~又可以品尝到草莓的酸甜,椰丝和牛奶又可以补充其中的鲜香~”食材明细主料草莓(5个)糯米粉(100克左右)辅料牛奶(100g左右)椰丝(适量)配料糖(适...
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- “黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),因此,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外,黑米中的钾、镁等矿物质还...
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- 食材明细主料草莓(适量)鸡蛋(2只)牛奶(80克)糖(50克)面粉(40克)辅料葡萄糖粉(少许)果味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓布丁塔的做法步骤1、在盆底刷一点黄油,然后把草莓铺的满满的。2、鸡蛋打散后加入牛奶、糖后搅拌,然后一边搅拌一边筛面粉进去3、蛋浆做好后慢慢倒入烤盘里。4、静...
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- “很荣幸进入了新良首届烘焙大赛决赛,对我来说也是满满的幸福,月饼象征着团圆,把所有的幸福美满通通装进篮子里,这就是幸福的意义,祝福所有人都圆圆满满。”食材明细主料五仁馅料(500g)花生油(60g)高筋面粉(342g)黄油(30g)细砂糖(35g)鸡蛋(1个)转化糖浆(140g)枧水(4g)酵母粉(4g)中筋面粉(200g)纯牛...
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- “满满的草莓,粉嫩的奶油蛋糕,颜值超高,少女心爆棚!草莓的酸甜,香甜的奶油,清新的抹茶蛋糕胚,完美的结合在一起,甜而不腻。”食材明细蛋糕胚牛奶(55g)玉米油(52g)鸡蛋(5个)细砂糖A(70g)低筋面粉(95g)抹茶粉(3g)柠檬汁(几滴)淡奶油(350g)细砂糖B(35g)芒果粒(适量)草莓(适量)辅料防潮糖粉(适量)酸甜(口味)烘焙...
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- “草莓大福虽然是一款日式点心,但在国内也受欢迎。由糯米皮、豆沙和草莓组成,和糯米糍很相似,但口感却比糯米糍更丰富。”食材明细主料糯米粉(160g)玉米淀粉(40g)玉米油(35g)细砂糖(40g)水(180g)辅料豆沙馅(适量)草莓(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草莓大福的做法步骤1、把玉米淀...
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- “微酸的草莓、酥脆的塔皮,与香甜柔滑的卡仕达酱搭配出相互映衬得口感与味道。”食材明细主料无盐奶油(42g)糖粉(33g)盐(少许)全蛋(16.5g)低筋面粉(83g(蛋糕粉))辅料卡仕达酱(材料)牛奶(165毫升)砂糖(25g)香草荚(1/8根)蛋黄(2个)低筋面粉(16.5g(蛋糕粉))新鲜草莓(适量)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(60克)糖粉(50克)淡奶油(100克)辅料草莓(几粒)淡奶油(20克(糖粉))酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)草莓蛋糕塔的做法步骤1、鸡蛋打入无油无水的盆,加入糖粉,待用。2、分三次加入糖粉,搅拌成如图形状先用低速搅拌三分钟,然后用中速搅拌3分钟,最后高速2分钟,如图所...
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- “草长莺飞的春天,当清新的绿遇上鲜红的草莓季,当然要做关于草莓的甜点来搭配这甜蜜的春天啦~这款草莓塔,新鲜草莓和奶油芝士酱完美融合,再加上奶香的塔皮,咬一口,阵阵的草莓香味,脆脆的塔底,配着奶油和草莓吃,口感很清新不会腻,让人回味无穷,清新与甜蜜在唇齿间一触即发。”食材明...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟幸福满满蛋糕塔,材料海绵蛋糕片、橙汁、淡奶油。幸福满满蛋糕塔适合在婚宴上,象征着幸福和美满。在各大蛋糕甜品店很常见,在家可以试着制作一下,不求有卖相,只求男女朋友喜欢,做给你喜欢的人吃,也是一件相当美好...
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- 食材明细主料南瓜泥(250g)面粉(600块)辅料酵母(3g)水(60块)蜜豆(适量)红曲米(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)幸福满满福袋的做法步骤1、南瓜蒸泥。2、加入600g面粉,少加水和成团,主要看南瓜含水量来确定,加水量。3、发酵2倍大。4、准备好的材料。红色面团由红曲米和成的面团。5...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟幸福满满蛋糕塔是一道很漂亮的菜品。幸福满满蛋糕塔也是一道很美味的菜品。从名字看,该菜品听起来很好听,幸福满满,有深深地祝福味道。幸福满满蛋糕塔把蛋糕做成塔的样式,一层一层的,很有层次感,很好看。幸福满...
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- 食材明细食材A低筋面粉(50G)黄油(10G)细砂糖(5G)水(15G)食材B草莓(80G)鸡蛋(12G)牛奶(20G)高筋面粉(10G)食材C杏仁碎(12G)草莓(适量)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草莓小酥塔的做法步骤1、将A材料中的黄油,面粉,砂糖混合,用手搓匀2、加入清水3、拌匀成为面团静置20分钟4、将面团分成六等份,各...
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- “草莓季,给烘焙增添了红红的色彩,不管是做什么,加上了草莓,总是感觉美美哒。今天这款草莓乳酪塔,是蔓越莓的塔皮,淡奶油加上自制的乳酪做塔芯,最后是用草莓来装饰,吃起来奶香十足的皮,软软的芯,香甜的草莓,几种不同的味道,不同的口感相互融合,满足味蕾的同时,心里也的甜甜的享受哩。”...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料草莓:500辅料冰糖:30白砂糖:150柠檬:半个具体步骤1.草莓去蒂洗净2.用刀切开,小个的草莓切成两半,大个的切成四半3.加入冰糖4.加入白砂糖用手捏,这样可保留一部分果肉口感更好,让糖和草莓混合5.盖上保鲜膜,放入...
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- 食材明细主料草莓(六个)熟香蕉(一个)沙拉酱(一小勺)辅料蜂蜜(三小勺)甜味(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓香蕉塔的做法步骤1、材料如图所示,沙拉酱要带甜味的2、草莓洗净,去蒂,切小块,我直接放入了搅拌机的容器中3、加入三小勺蜂蜜,根据个人喜好可以多加一点。4、打成细腻的蜂蜜草...
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- “每到2.14这个爱的日子,我多少有些凄凉,过去30个年头,几乎都是一个人默默走过。今年,我不是一个人,而是和10对情侣一起制作属于他们爱的甜点。让我突然觉得传播爱,自己也会变得幸福!”食材明细主料糯米粉(200克)生粉(50克)抹茶粉(10克)橄榄油(10克)水(280毫升)砂糖(70克)辅料小草莓(12个)橄榄...
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- “漂亮的外形,香甜的戚风,完美的组合。适合圣诞节的小蛋糕,如果上面装饰上圣诞花环会更漂亮~”食材明细主料长方形戚风蛋糕(1个)辅料奶油(500g)白砂糖(50g)柠檬汁(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)圣诞草莓塔蛋糕的做法步骤1、如果有芭比娃娃型蛋糕模具,那么可以省略切割组合步...
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- “蛋糕是婚宴和生日不可缺少的象征,有否想过用小巧精致的蛋糕塔来代替传统的蛋糕?既时尚又可爱,还可以堆叠成不同造型,整个风格都变得与众不同。清香的橙汁混搭绵滑的奶油蛋糕,总给人幸福甜蜜的感觉。热爱甜食的你们,有被吸引住了吗?”食材明细主料海绵蛋糕片(3片)橙子(1个)淡奶油(15...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟作为爱吃甜食的你,是不是很热爱吃蛋糕,但又会害怕吃多了会长肉肉?那么现在你不用担心了,这款幸福满满蛋糕塔有着奶油的甜滑还搭配橙汁的酸甜,经过冷藏处理,丝丝滑滑,尝一口,类似爱情的味道~幸福满满蛋糕塔给你幸...
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- 食材明细主料草莓(几个)酸奶(一份)辅料圣女果(几个)阳光玫瑰(几个)调料蜂蜜(可有可无)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸奶草莓塔的做法步骤1、草莓洗净。2、圣女果洗净,这回还洗了阳光玫瑰,忘了拍。3、酸奶备好。4、草莓去蒂摆盘。5、中间放圣女果和酸奶。6、再放草莓和酸奶,放几...
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- 食材明细酥粒高筋面粉(15克)黄油(10克)美国大杏仁(15克)细砂糖(5克)派皮低筋面粉(50克)黄油(20克)细砂糖(5克)水(15克左右)派馅新鲜草莓(50克)糖霜(10克)牛奶(20克)黄油(10克)高筋面粉(5克)盐(1/8小勺)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)草莓酥粒塔的做法步骤1、(酥粒做法)10g黄油充分软化。2、(酥粒做法)...
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- “草莓新鲜上市,那鲜艳欲滴的果实是自然的馈赠把这么美艳动人的水果做成美味的甜点与自己爱的人一同分享它的甜蜜”食材明细主料低筋面粉(100g)黄油(50g)细砂糖(10g)水(30g)辅料动物淡奶油(100g)糖粉(15g)草莓(6颗)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草莓奶油塔的做法步骤1、准备材料2...
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