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关于荠菜蘑菇怎么做好吃的餐饮百科

荠菜蘑菇怎么做-荠菜蘑菇的做法
  • 荠菜蘑菇怎么做-荠菜蘑菇的做法

  • 食材明细主料荠菜(40g)蘑菇(10个)辅料生粉(适量)色拉油(适量)盐(少许)香油(几滴)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠菜蘑菇的做法步骤1、蘑菇清洗干净2、切成薄片备用3、荠菜切成细末4、起油锅5、先放人蘑菇片快速翻炒6、再放人荠菜末翻炒均匀7、加点盐调味8、加点湿淀粉勾芡9、起锅...
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荠菜丸子菌菇汤怎么做-荠菜丸子菌菇汤的做法
  • 荠菜丸子菌菇汤怎么做-荠菜丸子菌菇汤的做法

  • “有人说,惊蛰要吃荠菜,吃菌子。今天我把这两个食材做到一起,把春天吃进嘴里,心里。”食材明细主料荠菜(100克)猪肉(200克)金针菇(100克)食用油(1汤匙)生抽(15克)葱(适量)食盐(1克)鸡精(1克)清水(若干)姜(适量)辅料番茄(半个)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠菜丸子菌菇汤的做法步骤1、荠菜洗净...
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蘑菇荠菜煮粉丝的做法 【宁波】蘑菇荠菜煮粉丝 蘑菇荠菜煮粉丝怎么做
  • 蘑菇荠菜煮粉丝的做法 【宁波】蘑菇荠菜煮粉丝 蘑菇荠菜煮粉丝怎么做

  • “【蘑菇荠菜煮粉丝】简单的家常菜,味道不错,有营养。。。”食材明细主料蘑菇(80克)粉丝(50克)荠菜(165克)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇荠菜煮粉丝的做法步骤1、食材:蘑菇(已清洗)、粉丝、荠菜(已洗净)2、将已清洗好的蘑菇放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好...
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荠菜炒蘑菇怎么做-荠菜炒蘑菇的做法
  • 荠菜炒蘑菇怎么做-荠菜炒蘑菇的做法

  • 食材明细主料荠菜(135克)蘑菇(160克)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠菜炒蘑菇的做法步骤1、食材:荠菜(已洗净)、蘑菇(已清洗)2、将已洗净的荠菜放在案板上切开,待用。3、将已清洗好的蘑菇放在案板上切成片,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的蘑菇翻炒翻炒。5、接着,合入...
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荠菜拌花菇怎么做-荠菜拌花菇的做法
  • 荠菜拌花菇怎么做-荠菜拌花菇的做法

  • “野地里挖了荠菜,在我妈家吃了一顿,荠菜没有吃完,妈妈打包给我带回来了。第二天早上,我配着花菇凉拌了,另一种鲜美!材料:焯水后的荠菜花菇小葱姜调料:盐生抽糖芝麻油辣椒油做法:”食材明细主料荠菜(适量)花菇(适量)小葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)糖(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)清淡(口...
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蘑菇青菜怎么做-蘑菇青菜的做法
  • 蘑菇青菜怎么做-蘑菇青菜的做法

  • “老少皆宜,味道鲜美,米饭与面可通用此菜”食材明细主料蘑菇(500g)青菜(6颗)洋葱(1个)辅料盐(1勺半)味精(1勺)鸡精(1勺)十三香(1勺)料酒(适量)红醋(几滴)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇青菜的做法步骤1、准备好蘑菇,洋葱,青菜2、首先将油烧开,放入洋葱,扁出香味,再加入洗好的蘑菇,加入少许料...
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蕨菜蘑菇的做法 特色养生东北菜——蕨菜蘑菇 蕨菜蘑菇怎么做
  • 蕨菜蘑菇的做法 特色养生东北菜——蕨菜蘑菇 蕨菜蘑菇怎么做

  • “蕨菜,又叫拳头菜、拳菜、猫爪、龙头菜、鹿蕨菜、蕨儿菜、猫爪子、蕨苔、锅莲。野生在林间、山野、松林内,是无任何污染的绿色野菜,不但富含人体需要的多种维生素,还有清肠健胃,舒筋活络等功效。蕨菜食用前经沸水烫后,再浸入凉水中除去异味,还可以食用。经处理的蕨菜口感清香滑...
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荠菜鱼丸蘑菇汤怎么做-荠菜鱼丸蘑菇汤的做法
  • 荠菜鱼丸蘑菇汤怎么做-荠菜鱼丸蘑菇汤的做法

  • 食材明细主料鱼丸(适量)荠菜(适量)蘑菇(适量)嫩豆腐(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜鱼丸蘑菇汤的做法步骤1、将蘑菇和豆腐洗净切小丁,鱼丸也切小丁。2、荠菜洗净焯水,捞出过凉水。3、将荠菜挤干水分,切碎。4、炒锅预热倒油,放入葱花炒香。5、倒入蘑菇丁翻炒。6...
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荠菜蘑菇羹怎么做-荠菜蘑菇羹的做法
  • 荠菜蘑菇羹怎么做-荠菜蘑菇羹的做法

  • “荠菜是一种有着清新香气的野菜,说是野菜,现在也大多是种植的了,我婆婆就种了好多,还不用怎么管理。荠菜在我们这里的用处可大了,包馄饨是一定要用到它的,但也不能全用荠菜,否则馄饨馅不滑爽;荠菜豆腐羹也算是我们这里的经典汤羹。都是取荠菜的清香。今天这道荠菜蘑菇羹也是取荠...
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香菇荠菜鲜肉饺怎么做-香菇荠菜鲜肉饺的做法
  • 香菇荠菜鲜肉饺怎么做-香菇荠菜鲜肉饺的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)荠菜(适量)干香菇(适量)豆腐(适量)辅料蒜泥(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇荠菜鲜肉饺的做法步骤1、荠菜洗净焯水,挤干水分剁细。2、夹心肉剁细,加盐、料酒、生抽、蚝油往同一个方向搅拌均匀。3、干香...
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香菇酱荠菜饺子怎么做-香菇酱荠菜饺子的做法
  • 香菇酱荠菜饺子怎么做-香菇酱荠菜饺子的做法

  • “ 春季补钙首选荠菜,山野间荠菜的绿叶早已冒头,采一篮子这当季的时鲜,不管是做馅、煮汤,都是春之本味,清香之中却又香醇迷人,让人陶醉。”食材明细主料荠菜(适量)仲景香菇酱(适量)面粉(适量)猪肉(适量)鸡蛋(2个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜片(适量)食盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇...
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韭菜炒蘑菇的做法 “快手素菜”韭菜炒蘑菇 韭菜炒蘑菇怎么做
  • 韭菜炒蘑菇的做法 “快手素菜”韭菜炒蘑菇 韭菜炒蘑菇怎么做

  • 食材明细主料蘑菇(约100克)韭菜茎杆(50克)花生油(3克)食盐(0.5克)鸡精(小许)辅料红椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒蘑菇的做法步骤1、蘑菇洗净撕成条。2、韭菜洗净,取茎杆部分。3、茎杆切段,放蘑菇里。4、略靠近叶子部分单独放。5、红椒切丝。6、热锅冷油。7、油热放食...
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蘑菇白菜怎么做-蘑菇白菜的做法
  • 蘑菇白菜怎么做-蘑菇白菜的做法

  • 食材明细主料蘑菇(适量)白菜(适量)红椒(适量)辅料盐(少许)十三香(少许)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑菇白菜的做法步骤1、蘑菇洗净,焯水备用2、白菜,红椒切好备用3、食材准备齐全,切少许毛葱。4、锅中放入油,油热后放入洋葱翻炒,然后放入蘑菇翻炒,放入红椒和白菜,放少许盐和十三香,翻...
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荠菜蘑菇豆腐羹怎么做-荠菜蘑菇豆腐羹的做法
  • 荠菜蘑菇豆腐羹怎么做-荠菜蘑菇豆腐羹的做法

  • 食材明细主料豆腐(350克)蘑菇(90克)荠菜(50克)辅料水淀粉(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠菜蘑菇豆腐羹的做法步骤1、食材:豆腐、蘑菇(已清洗)、荠菜(已洗净)、水淀粉2、将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。3、将已清洗好的蘑菇,放在案板上切成片,待用。4、将已洗净的荠菜放...
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青菜蘑菇怎么做-青菜蘑菇的做法
  • 青菜蘑菇怎么做-青菜蘑菇的做法

  • “一款小清新的菜品,有营养味道好!小白必备款!”食材明细主料青菜(一把)细蘑菇(500g)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)红辣椒段(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜蘑菇的做法步骤1、蘑菇青菜洗净备用2、葱姜蒜切碎备用3、热锅凉油,爆香葱姜蒜4、倒入青菜蘑菇,加...
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荠菜烩蘑菇怎么做-荠菜烩蘑菇的做法
  • 荠菜烩蘑菇怎么做-荠菜烩蘑菇的做法

  • “平时都是荠菜豆腐羹,想想荠菜还有什么烧法,今天买了蘑菇看看能不能结合在一起。”食材明细主料蘑菇(200g)辅料荠菜(适量)配料盐(少许)水淀粉(适量)油(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜烩蘑菇的做法步骤1、主料蘑菇2、辅料荠菜3、调料淀粉4、盐5、蘑菇洗净切片6、荠菜洗净...
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荸荠蘑菇河虾如何做简单又好吃
  • 荸荠蘑菇河虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料河虾:150蘑菇:2个荸荠:4个辅料盐:适量淀粉:适量蛋清:适量料酒:适量色拉油:适量葱花:适量红辣椒:适量具体步骤1.河虾仁加料酒2.加适量盐3.加淀粉4.加蛋清5.搅拌均匀腌制一会6.荸荠切小丁7.蘑菇切成小丁8.这是切...
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炸蘑菇的做法 家常菜------炸蘑菇 炸蘑菇怎么做
  • 炸蘑菇的做法 家常菜------炸蘑菇 炸蘑菇怎么做

  • 食材明细主料蘑菇(适量)辅料胡萝卜丝(适量)淀粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(1个)配料大葱丝(适量)大姜丝(适量)酱油(适量)味精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸蘑菇的做法步骤1、蘑菇洗净撕成小块2、放上葱、姜丝,倒上酱油搅一下3、放上点胡萝卜丝,胡萝卜本来就是脂溶性维生素。4、...
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荠菜蘑菇鲜肉水饺的做法 【苏州】荠菜蘑菇鲜肉水饺 荠菜蘑菇鲜肉水饺怎么做
  • 荠菜蘑菇鲜肉水饺的做法 【苏州】荠菜蘑菇鲜肉水饺 荠菜蘑菇鲜肉水饺怎么做

  • “一到过年,汤圆和饺子都是南北方不可缺少的食物之一。苏州也是一样的哦~~今天包的荠菜鲜肉水饺,用的是婆婆在地里挑的野生荠菜,超级鲜美,不包几个饺子实在是太可惜了。但是用的肉少了一些,好在那父子俩没有发表太多的意见,看来是很好吃啊~~”食材明细主料猪肉(200g)荠菜(200g)蘑菇(5朵)...
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荠菜菌菇汤怎么做-荠菜菌菇汤的做法
  • 荠菜菌菇汤怎么做-荠菜菌菇汤的做法

  • “有幸得到几盒汤小调鸡汤,原以为类似于浓汤宝之类的产品,拆开一看,居然有半袋鸡块!这下,不会做饭的也可以煮一道鲜美的汤品了。冰箱里有婆婆种的荠菜,采摘后焯水冷冻保存的,切一块下来放鸡汤里,颜色青翠可爱,有助于增进食欲;再买一盒白玉菇,菌菇的鲜美与鸡汤相得益彰。”食材明细主...
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荠菜蟹菇豆腐羹怎么做-荠菜蟹菇豆腐羹的做法
  • 荠菜蟹菇豆腐羹怎么做-荠菜蟹菇豆腐羹的做法

  • “春天的汤羹,吃点儿素食、加点儿野菜,鲜美又清润。荠菜搭配蟹味菇和豆腐,虽是全素,却因为增加了植物蛋白,营养十分全面。我试过用瘦肉或金针菇做这道汤,味道均不如蟹味菇鲜美;汤底可以用鸡汤和高汤,但清水更能体现汤的清美。”食材明细主料荠菜(150g)南豆腐(150g)蟹味菇(120g)辅料生姜...
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荠菜蘑菇鲜肉饺怎么做-荠菜蘑菇鲜肉饺的做法
  • 荠菜蘑菇鲜肉饺怎么做-荠菜蘑菇鲜肉饺的做法

  • 食材明细主料荠菜(适量)蘑菇(适量)猪夹心肉(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荠菜蘑菇鲜肉饺的做法步骤1、夹心肉剁成肉末,加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀放置10分钟。2、荠菜捡去杂物,清洗干净泥沙。3、在沸水中焯水,捞出过凉...
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上海菜之荠菜溜蘑菇如何做简单又好吃
  • 上海菜之荠菜溜蘑菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料荠菜:10颗左右(大)蘑菇:150辅料猪肉末(火腿末更佳):少许盐:少许味精:少许水淀粉:少许具体步骤1.蘑菇洗净切片2.荠菜切碎末、猪肉切末、香菇切末(也可以不用)3.热锅油温五成热,煸炒猪肉末。4.放入蘑菇煸炒,再放入自己...
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荠菜金针菇蛋树怎么做-荠菜金针菇蛋树的做法
  • 荠菜金针菇蛋树怎么做-荠菜金针菇蛋树的做法

  • “荠菜金针菇蛋树可做孩子早饭,也可以做成餐盘画。”食材明细主料荠菜叶(15片)金针菇(两小片)胡萝卜(5片)油(少许)辅料海盐(少许)黑胡椒(少许)五香粉(少许)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜金针菇蛋树的做法步骤1、金针菇两小片尽量给撕平整,荠菜去根,只要叶子。胡萝卜切碎末。...
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荠菜香菇水饺怎么做-荠菜香菇水饺的做法
  • 荠菜香菇水饺怎么做-荠菜香菇水饺的做法

  • 食材明细主料荠菜(适量)五花肉(适量)饺子粉(适量)辅料香菇(适量)生姜(适量)香油(适量)花生油(适量)配料五香粉(适量)味极鲜酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荠菜香菇水饺的做法步骤1、新鲜荠菜2、将荠菜开水焯一下3、五花肉自己剁成馅,这样肉香4、荠菜切碎馅5、水发的干香...
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