自己做的葱香面包如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高筋面粉 ：200

辅料

黄油 ：20
糖 ：40
盐 ：2
牛奶 ：100ml
香葱 ：适量
香肠 ：半根
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.主辅料合影

2.面包机桶内打入一个鸡蛋加入牛奶，糖和盐对角放

3.加入面粉，在面粉上面挖个洞，导入酵母

4.开启揉面程序，我家面包机揉一次面15分钟

5.面团揉好之后加入切粒的黄油，再揉一次面团~ 15分钟，揉好之后室温发酵两倍大

6.面团取出用手指按一下，面团不会弹就是发好了

7.分成四个小面团 ，排气松弛15分钟~准备馅料

8.小香葱切碎，加入金锣王火腿粒。~ 我觉得其他香肠味道都不如金锣王的号~ 放一点点盐。再撒点胡椒粉。馅料就做好了

9.松弛好的面团包入馅料

10.包好馅料的面团擀圆之后对折再对折，用到在斜角的地方切一下。掰开，就OK了

11.烤箱里放入两碗热水，把做好的面包放进去进行二次发酵，发酵好的面包取出刷蛋液，放入预热好的烤箱。170度17分钟

12.美味的葱香面包就做好了~~ 香气四溢呀

烹饪技巧

蛋液一定要刷匀切不能太厚~