- “天渐热,傍晚已到处是烧烤飘香,闻着就让人很有欲望。出去旅游悟出了一条真理,最好的饭就是方便面跟烧烤。不管走到哪里烧烤都是一个味。我想没有一个人不爱吃烧烤吧?虽然专家们整天说烧烤是垃圾食品含多少多少有害物质,可是人们仍然抵挡不住烧烤的诱惑,这是人的一种原始的记忆...
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- “酸奶可以促进消化,降低胆固醇,还能提高免疫力,最主要的是,据说酸奶还是可以减肥的哦。目前市面上的酸奶牌子也是较多,挑的眼花,而且保质期不长,还是自己想什么时候吃就什么时候做,来得方便些”食材明细主料纯牛奶(500ml)菌粉(1g)白砂糖(20g)其他(口味)烘焙(工艺)数天(耗时)普通(难度)烤箱制酸...
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- “这个寿司蛋糕货真价实,好吃好吃。”食材明细主料米饭(适量)寿司醋(适量)三文鱼子(适量)多春鱼子(适量)海菜(150克)牛油果(1个)奇异果(1个)日式腌萝卜(几片)蒲烧鳗鱼(1条)虾仁(10个)蛋皮(张)辅料料酒(1茶匙)太白粉(1茶匙)玉米油(1茶匙)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)寿司蛋糕的做法步骤1、虾仁用...
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- “目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多,各有各的优缺点。市场对凝固型酸奶的追求使得酸奶多含凝固胶,甚至有段时间被曝光说是含有旧皮鞋。而且购买的酸奶中含有变性淀粉,喝起来不是那么细腻。相较于此,自己动手制作一杯无添加的酸奶,更...
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- “长时间周而复始地吃同一种风格的菜菜,难免有点别的什么想法……这两天胃口不怎么好,就想着给菜菜变个样子,产生一点因为新鲜感引来的食欲。别说,还真没白折腾,呼啦呼啦,配着辣得过瘾的烤茄子,一大碗米饭不知不觉就下肚了。烤过的茄肉软酥,也非常地入味。再配上小辣椒火火的辣,过...
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- “我的长方形蛋糕模具终于可以派上用场了~呜呼!!好开心啊~今天做了一个三色大理石重油蛋糕,虽然看着黄油的分量很多,感觉会很油很腻,但是结合了抹茶和可可的味道,吃起来一点都感觉不到油腻,而且还吸引着你一口接着一口地吃哟~!绝对的美味~good!”食材明细主料黄油(240克)盐(2克)辅料细...
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- “很适合小朋友吃的鸡蛋饼干~”食材明细主料低筋面粉(70克)鸡蛋(1个)蛋黄(2个)辅料盐(2克)糖粉(45克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋黄小西饼的做法步骤1、材料:低筋面粉70克,鸡蛋1个,蛋黄2个,糖粉45克,盐2克。2、蛋黄、鸡蛋、糖粉、盐倒入碗中。3、用打蛋器搅拌,搅拌至颜色变淡比较...
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- “今天这款饼,真滴是意外之喜啊。俺家馋猫说,真的是大厨的感觉啊,比丰泽园的烤馒头还好吃。偶自己也超级开心,很简单的一点改变,却制造出了如此美味,生活真的很容易发现快乐啊。。。”食材明细主料自发粉(150克)辅料白糖(8克)盐(1克)水(80克)配料食用油(适量)五香粉(适量)五香(口味)烤(工艺)一...
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- “好吃易做。不腻味,下午茶两块足矣”食材明细主料皮:糖粉(95g)皮:黄油(210g)皮:低筋面粉(210g)皮:玉米淀粉(15g)皮:杏仁粉(42g)皮:蛋黄(22g)皮:奶油奶酪(50g)辅料馅:奶油奶酪(222g)馅:细糖(40g)馅:蛋黄(45g)馅:玉米淀粉(33g)馅:柠檬汁(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)德普烤箱食谱——乳酪堡的做法步骤...
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- “爸妈都喜欢吃烤蚬子,我们这里有名的饭店就是丹东明火烤蚬子,一盘蚬子30块钱,20几个,再烤点其它,一顿饭吃下来小300,昨天在电视购物突然看到烤箱可以烤蚬子,哇哈哈,从此我的小烤箱又可以发挥作用了,嗨呸”食材明细主料黄蚬子(40个)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)烤蚬子的做法步...
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- “燕说燕话:一场秋雨一场凉,早上起来,魔都又开始下雨了,凉飕飕的休息,窝在宿舍,突然就想吃点温暖的食物冰箱里还有前些天买的栗子,想就做个糖炒栗子吧喜欢一切和栗子有关的食物,栗子饼,糖炒栗子,板栗烧鸡。。。。。自己做其实很简单很方便的,我是用烤箱做的,高压锅,炒锅都可以的”食材...
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- “哇哇哇!这个蒸式海绵蛋糕好好吃哦!好柔软呢!就好像海绵一样那么柔软轻盈,可是又比海绵更加细密柔滑。。一点也不输给用烤箱做的海绵蛋糕。。而且材料也简单,不像用烤箱做的,还要用到葵花油及水的份量。而且烘烤的蛋糕吃多了,会上火。蒸的就不怕咯!老少皆宜!我家宝贝也吃了很多片...
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- 食材明细主料茄子(适量)辅料盐(适量)油(适量)油辣椒(适量)生抽(适量)十三香(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤茄子的做法步骤1、备茄子二个,2、切成两半,切上花刀。3、用清水泡去涩味,沥水。4、再抹上盐,5、淋上生抽,调味鲜,十三香置半小时。6、备油辣椒,7、铺在烤盘上刷...
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- “最合适小孩子的磨牙零食,因为这款牛奶方块小饼干的黄油含量少、而且口感稍微带点硬脆、不是太甜,很适合小孩子食用。”食材明细主料低筋面粉(145克)鸡蛋(15克)牛奶(40克)黄油(35克)糖粉(40克)辅料奶粉(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛奶方块小饼干的做法步骤1、准备好材料...
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- “自从重新换了个烤箱之后,一直舍不得用来烤肉类,只做烘焙专用。于是,想吃蜜汁叉烧或者烤肉,我都转换成用炒锅或者铁板来做。其实,味道更好,以为够火候,还节省时间哦。。”食材明细主料猪颈肉(1斤)辅料叉烧酱(两勺子)姜片(3片)酒(小许)红葱头(3个)生粉(2小勺子)蜂蜜(1小勺子)配料花生油(小许)生...
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- “简单,快手,少油,是这道蒜香骨的关键词,味道很正哦。”食材明细主料猪肋排(1公斤)辅料五香粉(15毫升)大蒜头(1个半只(约15个中等大小的蒜瓣,切碎))生姜末(15毫升)辣椒酱(适量)老抽(30毫升)生抽(30毫升)红糖(45毫升)油(15毫升)葱(1根,切碎)白芝麻(适量)备用油(适量(刷烤架和肋排))微辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)...
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- “饼了加了豆沙馅,吃起来甜甜的,一层层的是不是很有感觉呢。下午茶就来个豆沙饼吧~”食材明细主料高筋面粉(480克)水(100克)盐(3克)蛋液(适量)玉米淀粉(50克)辅料油(180克)黑芝麻(适量)糖(30克)豆沙馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙饼的做法步骤1、材料:面团:高筋面粉300克,食用油9...
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- “美美的又好吃的~本配方为450g小模具一个,人数2——3人够食用。”食材明细主料面包粉(250g)牛奶(130g)黄油(30g)细糖(50g)辅料可可粉(5g)盐(2.5g)酵母(2.5g)鸡蛋(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)双色土司的做法步骤1、合影2、将面粉、细糖、盐、酵母、倒至搅拌缸内,慢速很合均匀;3...
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- “好吃香脆”食材明细主料高筋面粉(200g)低筋面粉(200g)老面(120g)牛奶(130g)辅料细糖(120g)盐(6g)可可粉(20g)鸡蛋(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力棒的做法步骤1、原料合影2、将老面团、细糖、鸡蛋、细盐、牛奶、可可粉倒置搅拌缸内混合成面糊;3、将高筋粉和低筋粉加入慢...
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- “自从知道这世界上有北京奶酪这东西之后我就无可抑制地喜欢上了它们,以前一直以为制作工艺肯定相当复杂,食材也肯定非常多杂,所以一直未敢染指。前两天突然心血来潮想要挑战一下,于是上网搜了做法,发现竟然如此简单,遂染指。然而网上给的大部分食谱都是教用蒸锅蒸的做法。当然...
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- “凉飕飕的冬天怎么能少了热腾腾的烤红薯??想象一下,手里捧着一个热乎乎、香喷喷的烤红薯,确实能让人少了几分寒意。红薯是你们的最爱吗?今天天气冷了很多,看到路边卖的烤红薯,那香味,那热气,口水都流出来了,家里刚好有红薯,走起,回家烤去~”食材明细主料红薯(6个)甜味(口味)烘焙(工艺)数小...
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- “暖暖的冬日不用烤箱做了一款无水蛋糕。。。。。”食材明细主料鸡蛋(2只)低粉(60克)糖粉(50克)辅料椰蓉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)快手无水蛋糕的做法步骤1、准备材料2、用一个无水无油的盘打入两鸡蛋。3、用打蛋器把蛋打散起泡后加入糖粉,继续打成糊状。4、成糊状...
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- “前几天正好和母上大人聊到看樱花的事情,正好上次做布丁有剩下的樱花,所以在母亲生日的时候做了这个蛋糕(6寸),祝母亲生日快乐,健康长寿!”食材明细主料消化饼干(90G)黄油(30G)酸奶(100G)淡奶油(200G)草莓(6个)吉丁片(3片)盐渍樱花(15G)纯净水(200g+60g)辅料细砂糖(40G)柠檬浓缩汁(2ML)冻干草莓粉(少...
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- 食材明细主料花链鱼(2至3斤)辅料青红椒(适量)生姜(适量)洋葱(适量)蒜(适量)窝笋(适量)土豆(适量)葱(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)花椒(适量)糖(适量)味精(适量)烧烤粉(适量)豆豉(适量)料酒(适量)郫县豆瓣酱(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)孜味烤鱼的做法步骤1、鱼洗尽,切成两半,抹干水,用料酒和姜片...
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- “8寸的分量,续原味戚风蛋糕之后的一新作---抹茶戚风蛋糕,吃起来Q弹Q弹的哟~虽然外表上色深了一点点,但是味道极棒的,掩盖不住抹茶的清香。这班吃货,不够5分钟就只剩下一小角了。。。可想这是多么诱人的蛋糕~”食材明细主料鸡蛋(4个)细砂糖(66克(蛋白霜))辅料细砂糖(26克(蛋黄糊))牛奶(40...
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