- “韭菜炒小鱼干。”食材明细主料韭菜(100g)辅料小鱼干(12g)姜(1块)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒小鱼干的做法步骤1、备好食材。2、小鱼干到入碗里。3、韭菜切节。4、锅里加韭菜炒香。5、加小鱼干。6、炒入味。7、装盘。小窍门只需一点盐美味简单。...
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- 食材明细主料豆干(适量)韭菜(适量)肉(适量)青椒(2个)大蒜头(几个)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)豆干炒韭菜的做法步骤1、准备好食材。2、所有的食材都切好。3、起锅烧油,下入肉片翻炒变色。4、下入青椒和大蒜头翻炒断生。5、下...
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- 食材明细主料香干(2张)韭菜(100克)红椒(1个)辅料食用油(2勺)白灼汁(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)韭菜炒香干的做法步骤1、准备食材:韭菜洗净,香干备好。2、韭菜切段,香干切条。3、准备红椒丝,葱花,蒜蓉。4、起锅烧油。5、下入红椒丝等炒香。6、下入香干炒香。7、下入韭菜翻炒。...
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- “这个菜炒得时间切不可过长,韭菜下锅以后一打蔫就马上放鱿鱼,因为不论是对于韭菜也好,鱿鱼也好,炒时间长了都会让它们变老,韭菜会变得有些塞牙,而鱿鱼本身就是焯过水以后熟了的。所以炒的速度一定要快,所有材料在锅内的时间不超过两三分钟,足够了!”食材明细主料鱿鱼(一只)辅料韭菜...
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- “前两天的菜,又是一道素菜。不过我是百吃不厌,很下饭呢。做起来也很快捷,适合我这种懒人。”食材明细主料韭菜(200克)豆干(100克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜豆干小炒的做法步骤1、所有食材准备好。2、韭菜摘干净...
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- “过年的时候剩下几只干鱿,不知道怎么做,就把冰箱现成的材料韭菜一起煮熟落肚,意想不到的美味就这样降临了。”食材明细主料干鱿鱼(2只)韭菜(100克)辅料花椒(3克)辣椒干(5只)蒜头(2颗)姜片(2片)盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干鱿鱼爆炒韭菜的做法步骤1、干鱿隔夜用洗米...
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- “家常韭菜炒墨鱼干,补肾壮阳菜品。墨鱼干使用的是个头很小的野生小墨鱼干,刚晒的,特点是肉嫩味鲜。”食材明细主料野生小墨鱼干(200G)猪肉(50G)生姜(20G)蒜头(20G)辅料韭菜(100G)青辣椒(3个)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)墨鱼干炒韭菜的做法步骤1、新晒的野生小墨鱼干约200克,泡水约...
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- 食材明细主料干鱿鱼(两条)韭菜(半斤)辅料蒜头(5个)干红椒(8条)配料盐(适量)味事达(适量)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)韭菜炒干鱿鱼的做法步骤1、材料集合,韭菜洗干净切段、干鱿鱼要用热水泡半个钟2、锅内放油烧开,倒入鱿鱼3、把鱿鱼先炸香了,捞起待用4、继续放入红椒跟蒜头...
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- 食材明细主料韭菜(400克)豆干(100克)辅料色拉油(30克)配料精盐(2克)五香粉(2克)味精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒豆干的做法步骤1、将韭菜清洗干净,切成段装入盘中待用。2、将豆干切成丝,装入盘中待用。3、热锅放油,爆香葱姜末,青椒末。4、倒入豆干丝翻炒均匀。5、倒入韭...
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- “小鱼干是潮汕邻居送的,菜头干是河源邻居送的,鱼干辣炒菜头干,香、辣、脆,下饭。”食材明细主料鱼干(一碗)菜头干(一盘)辅料辣椒干(适量)蒜末(适量)葱(适量)调料蚝油(1匙)酱油(1匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼干炒菜头干的做法步骤1、准备的食材。2、爆香蒜末、辣椒。3、倒入鱼干...
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- “咸鲜美味小炒,很香,下饭菜。”食材明细主料韭菜(适量)银鱼干(适量)辅料蒜末(少许)调料油(少许)生抽(少许)胡椒粉(少许)米酒(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒银鱼干的做法步骤1、备好食材:韭菜洗净切段,切点姜蒜末,银鱼干清洗一下沥水。2、热锅放油,下姜蒜末炒香。3、再放银鱼...
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- “春寒还料峭,春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用,有素菜中的荤菜之称。春天气候冷暖不一,建议大家在春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。”食材明细主料韭菜(200g)豆腐干(4块)小米...
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- “随意的搭配,简单的小炒也好吃!很多时候,我们上顿饭剩下一些材料,下一顿要尽快的解决,否则就不新鲜了,我就是用了上顿饭剩下的豆腐干和一点韭菜加上豆芽,做了一个小炒,不但制作简单、营养丰富,而且还很下饭呢。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!”食材明细主料豆芽(300克)辅料豆腐干(120...
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- “韭菜炒河鱼干,荤素搭配,便宜又好吃,下酒下饭好帮手。特别适合春天,韭菜春天吃很香,护肝还提神。”食材明细主料韭菜(1把)河鱼干(80克)辅料油(3ml)盐(1克)干辣椒(1个)青辣椒(1个)生姜(5克)生抽(1ml)料酒(1ml)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)韭菜炒河鱼干的做法步骤1、准备食材,韭菜、河鱼干、...
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- 食材明细主料韭菜(适量)干子(100g)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒干子的做法步骤1、韭菜干子切好2、锅热放入干子炒3、倒入韭菜继续翻炒4、加盐炒几下放入鸡精出锅...
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- 食材明细主料榨菜(适量)小鱼(适量)嫩姜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)生抽(5毫升)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)榨菜炒小干鱼的做法步骤1、被所需要的食材。嫩姜,小鱼干,榨菜,生抽老干妈汁。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,倒入嫩姜,榨菜快速煸炒。3、倒入小鱼干,在倒...
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- 食材明细主料韭菜(适量)小干肠(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒干肠的做法步骤1、准备食材2、小干肠用热水洗一下,切好备用3、韭菜洗净切段4、锅中小火热油,放入切好的干肠5、放入韭菜段,先放入韭菜发白的部分,翻炒一下,再放入剩下的韭菜段6、倒入...
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- 食材明细主料韭菜(适量)臭干(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒臭干的做法步骤1、材料:韭菜、臭干。2、锅中放入适量油烧热后放入材料煸炒。3、炒至变色后放入适量盐调味均匀后即可。4、装盘。...
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- “前几天在市场门口看见一位阿姨用篮着摆着一些鱼干和小虾米干卖,说是她们湖南的特产,是自己到河里捞回来后晒干的.觉得这些应该味道不错,就买了二两尝尝.”食材明细主料小河鱼干(一两)韭菜(二两)辅料小红椒(一个)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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- “韭菜不仅可以当做普通的蔬菜食用,而且对预防和治疗某些疾病都有一定的帮助,对于女性来讲,适当的吃一些韭菜,还可以美白祛斑,美容养颜,因此,韭菜的功效,功劳是很大的,不愧是养生保健的佳品。韭菜性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。韭菜虽然对人体...
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- 食材明细主料鱿鱼(500g)辅料韭菜(适量)豆瓣酱(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小鱿鱼炒韭菜的做法步骤1、准备好的食材。2、小鱿鱼过水焯,韭菜切段。3、锅中放油,放入豆瓣酱翻炒,然后放入韭菜和小鱿鱼。4、翻炒好装盘。...
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- “家常小菜”食材明细主料豆干(适量)韭菜(适量)红辣椒(适量)辅料米糠油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)花椒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒干丝的做法步骤1、豆干切丝2、干丝放沸水中焯水1分钟3、韭菜切段,粗细稍分开,干辣椒切丝4、锅中放油下入花椒小火炸片刻,...
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- “这是一道我特别爱吃的小炒。很香很下饭。也是很家常的,各家有各家的做法,在此分享一下。”食材明细主料韭菜(适量)香干(适量)辅料干辣椒丝(适量)姜丝(适量)配料花椒油(适量)盐(适量)五香粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒香干的做法步骤1、原料图如图。2...
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- 食材明细主料香干(250克)韭菜(150克)辅料姜(2片)蒜(2粒)调料盐(2克)鸡精(2克)生抽(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香干炒韭菜的做法步骤1、韭菜清洗干净,去除根部较老的部分,切成约5cm长的段。2、香干切成细条状。3、姜切末、蒜切末。4、加里加适量油,下姜末、蒜末爆香。5、下香干...
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- 食材明细主料韭菜花(45克)鱿鱼(1条)香干(3块)辅料姜丝(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜花香干炒鱿鱼的做法步骤1、食材:韭菜花。2、鱿鱼。3、香干。4、姜丝。5、将韭菜花清洗一下捞出。6、放在案板上切成段,待用。7、将鱿鱼去内脏去皮洗净捞出。8...
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