家常豆腐焖木耳如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
豆腐 :1斤
肉末 :200
盐 :适量
生抽 :适量
生粉 :少许
油 :适量
豆腐含有非常多的蛋白质,也是很常见的一种豆制品,木耳是一种常见的菌类。多吃豆腐和木耳对身体有很多好处,可以补充蛋白质,增强免疫力等。豆腐焖木耳是一道营养丰富的快手菜,也很适合在家做。新手也不怕做不好哦。下面我就为大家介绍一下做法吧。
主料
黑木耳 :1把豆腐 :1斤
肉末 :200
辅料
葱 :适量盐 :适量
生抽 :适量
生粉 :少许
油 :适量
具体步骤
1.准备好材料:抓一把黑木耳用水泡发1小时左右、猪肉剁碎加入适量盐、生粉、油和生抽拌匀腌制一会、葱和豆腐一一备好
2.锅里热油,把豆腐切成方块入锅煎上
3.把豆腐四周都煎至金黄
4.备好肉末
5.把煎好的豆腐铲至一边(也可先盛出盘中)将肉末加入锅中划散开
6.待肉末变色后,把豆腐和上,加入生抽翻炒
7.倒入木耳
8.加入少许盐拌炒
9.洒上少许水,焖三五分钟
10.最后加入葱花即可
11.盛盘!一道美味又营养的快手家常菜完成!
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