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关于酸毛葱炒牛肉的餐饮百科

酸毛葱炒牛肉怎么做-酸毛葱炒牛肉的做法
  • 酸毛葱炒牛肉怎么做-酸毛葱炒牛肉的做法

  • 食材明细主料酸毛葱(8个)牛肉(一斤)辅料红辣椒(适量)配料生抽(一勺)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸毛葱炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切片。2、牛肉中加入料酒、淀粉用手抓匀,煨制20分钟。3、酸葱横向切片红辣椒切成辣椒圈。4、锅内放油,烧至六...
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葱头炒牛肉怎么做-葱头炒牛肉的做法
  • 葱头炒牛肉怎么做-葱头炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(1块)葱头(1个)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)老抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱头炒牛肉的做法步骤1、牛肉切片加盐老抽耗油水淀粉拌匀腌制10分钟。2、切葱姜。3、热锅凉油倒入腌好的牛肉片滑散,炒至变色。4、加入葱姜葱头继续翻炒,出锅前...
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毛葱白菜木耳炒肉片怎么做-毛葱白菜木耳炒肉片的做法
  • 毛葱白菜木耳炒肉片怎么做-毛葱白菜木耳炒肉片的做法

  • 食材明细主料毛葱(2个)白菜(适量)木耳(适量)辅料猪肉(适量)干红椒(1个)葱花(少许)调料生抽(适量)花椒粉(少许)盐(适量)鸡精(少许)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)毛葱白菜木耳炒肉片的做法步骤1、备好食材,木耳泡发摘去根部,白菜切片,毛葱切块,红干椒切块。2、油热下入猪肉片翻炒,加花椒粉...
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毛葱炒鹅蛋怎么做-毛葱炒鹅蛋的做法
  • 毛葱炒鹅蛋怎么做-毛葱炒鹅蛋的做法

  • “临时来个朋友,你没时间做几道大菜,或者赶着上班来不及做菜,这道菜最适合临时搭配上桌啦,3分钟搞定,特殊的香味让人欲罢不能,绝对是吃了还想吃的感觉。”食材明细主料鹅蛋(1个)毛葱(4个)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)毛葱炒鹅蛋的做法步骤1、备...
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葱炒卤牛肉怎么做-葱炒卤牛肉的做法
  • 葱炒卤牛肉怎么做-葱炒卤牛肉的做法

  • “吃剩下的卤牛肉,怎么处理呢?油油的,油花都结成块了。加上小葱炒一下,美美的,卷饼不错哦!”食材明细主料卤牛肉(180克)辅料葱(1棵)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱炒卤牛肉的做法步骤1、材料切丝。2、油锅下葱,稍微炒一下。3、下卤牛肉,快速翻炒。4、出锅盛盘。小窍门不用炒的时...
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酸菜瘦肉丝炒毛豆怎么做-酸菜瘦肉丝炒毛豆的做法
  • 酸菜瘦肉丝炒毛豆怎么做-酸菜瘦肉丝炒毛豆的做法

  • “毛豆的做法很多,用瘦肉丝酸菜炒这种做法也是很常见的,这道炒毛豆,是我从小吃到大的一道家常菜。。。”食材明细主料毛豆(240克)酸菜(110克)瘦肉丝(75克)辅料料酒(适量)调和油(适量)盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜瘦肉丝炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、酸菜(已切...
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洋葱炒牛肉先炒洋葱还是先炒牛肉
  • 洋葱炒牛肉先炒洋葱还是先炒牛肉

  • 牛肉。牛肉不易熟,先炒洋葱,洋葱熟了牛肉还未熟。先将牛肉切块,放入淀粉腌制30分钟,牛肉口感更加鲜嫩,起锅烧油炒10分钟,牛肉炒熟后装盘,再把洋葱切块放入锅中,炒两分钟倒入牛肉,最后放好佐料和调味料。注意牛肉要顺条纹切,这样的牛肉才滑嫩,炒牛肉时是不需要放水的。...
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毛葱土豆片炒肉怎么做-毛葱土豆片炒肉的做法
  • 毛葱土豆片炒肉怎么做-毛葱土豆片炒肉的做法

  • “放蚝油调味。”食材明细主料猪肉(少许)土豆(1个)辅料毛葱(1个)调料蚝油(适量)花椒粉(少许)油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛葱土豆片炒肉的做法步骤1、备好食材,毛葱、土豆、猪肉切片。2、油热下入肉片炒匀。3、下入蚝油炒匀。4、下入花椒粉、盐、鸡精炒匀...
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野葱炒牛肉怎么做-野葱炒牛肉的做法
  • 野葱炒牛肉怎么做-野葱炒牛肉的做法

  • “我不是发现一片野葱么,又溜达过去摘了一把。以前不知道野葱有强健筋骨的作用,现在知道了,准备时不时弄点来吃。”食材明细主料牛肉(100克)野葱(1把)食用油(2汤匙)食盐(0.5克)鸡精(小许)生抽(小许)生粉(小许)清水(小许)姜(适量)辅料红椒(小许)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)野葱炒牛肉的做法...
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五花肉洋葱炒毛豆怎么做-五花肉洋葱炒毛豆的做法
  • 五花肉洋葱炒毛豆怎么做-五花肉洋葱炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(230克)洋葱(145克)五花肉(90克)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)五花肉洋葱炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、洋葱(已清洗切开)、五花肉(已清洗切丝)。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将毛豆下入沸水锅中焯开,8分钟后捞出。4、起锅倒...
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圆葱炒牛肉怎么做-圆葱炒牛肉的做法
  • 圆葱炒牛肉怎么做-圆葱炒牛肉的做法

  • 食材明细主料圆葱(适量)熟牛肉(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(适量)五香粉(适量)从(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)圆葱炒牛肉的做法步骤1、圆葱改刀切成小块。2、提前酱好的牛肉切厚片。3、锅中热油倒入圆葱翻炒。4、加适量适量生抽调色。5、然后加入牛肉。6、...
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大葱炒牛肉怎么做-大葱炒牛肉的做法
  • 大葱炒牛肉怎么做-大葱炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料大葱(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鱼香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)大葱炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片。2、加入适量玉米淀粉,花生油,生抽,蚝油抓匀腌制。3、大葱洗净。4、将大葱改刀切小。5、锅中少许花生油,放入牛...
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瘦肉酸菜梗炒毛豆的做法 瘦肉丝酸菜梗炒毛豆 瘦肉酸菜梗炒毛豆怎么做
  • 瘦肉酸菜梗炒毛豆的做法 瘦肉丝酸菜梗炒毛豆 瘦肉酸菜梗炒毛豆怎么做

  • 食材明细主料毛豆(280克)瘦肉丝(适量)酸菜梗(200克)辅料料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)食用油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)瘦肉酸菜梗炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆。2、瘦肉丝。3、酸菜梗。4、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。5、在瘦肉丝中加点料酒、盐、食用油拌匀,待用。6...
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洋葱炒牛肉怎么做-洋葱炒牛肉的做法
  • 洋葱炒牛肉怎么做-洋葱炒牛肉的做法

  • “香辣美味。”食材明细主料牛肉(200g)洋葱(300g)辅料青椒(2个)红椒(1个)黄瓜片(1勺)胡萝卜片(1勺)调料姜丝(1勺)蒜(1个)胡椒粉(1勺)花椒粉(1勺)红薯粉(1勺)盐(适量)橄榄油(1勺)菜籽油(3勺)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)洋葱炒牛肉的做法步骤1、青椒和红辣椒切成丝。2、把切好的青红辣椒丝放入锅...
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姜葱炒牛肉怎么做-姜葱炒牛肉的做法
  • 姜葱炒牛肉怎么做-姜葱炒牛肉的做法

  • “这是葱与牛肉的较量,简单的这种配料反而更能让人回味。”食材明细主料牛肉(300克)香葱段(适量)姜丝(适量)辅料生抽(适量)生粉(一点)花生油(些许)黑胡椒粉(一点)糖(一点点)老抽(几滴)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜葱炒牛肉的做法步骤1、牛肉清洗干净,冷藏过后更...
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毛葱嫩炒肉丝怎么做-毛葱嫩炒肉丝的做法
  • 毛葱嫩炒肉丝怎么做-毛葱嫩炒肉丝的做法

  • “东北只有在5月份的时候,才能吃到新鲜的毛葱嫩芽,家常小炒,浓浓的自然食材味道,配肉丝炒食,美味鲜香!”食材明细主料肉(适量)毛葱嫩芽(适量)辅料油(适量)十三香(适量)盐(适量)姜(适量)酱油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)生抽(适量)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛葱嫩炒肉丝的做法步骤1、成品!2、...
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毛葱炒蛋怎么做-毛葱炒蛋的做法
  • 毛葱炒蛋怎么做-毛葱炒蛋的做法

  • “这道菜,我小时候就特别喜欢这菜,特香,每当吃这道菜我都能多吃两碗饭,今天好不容易看到有卖,于是毫不犹豫的买了一把.”食材明细主料毛葱(250g)辅料鸡蛋(3个)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛葱炒蛋的做法步骤1、葱拍扁切成小断,鸡蛋打散备用。2、锅内置油,待油热,倒入鸡...
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洋葱炒牛肉 洋葱炒牛肉怎么做-洋葱炒牛肉的做法 健脾开胃Ω—Ω
  • 洋葱炒牛肉 洋葱炒牛肉怎么做-洋葱炒牛肉的做法 健脾开胃Ω—Ω

  • “很家常的一道小炒材料简单做法简单但是也列于食疗类菜谱的百度说洋葱牛肉属于贫血食疗药膳食谱之一,对改贫血善症状十分有效健脾开胃食谱营养不良食谱贫血食谱肉质软嫩,香味浓郁。鉴于这么多好处大家无妨把它列于家常系列呗”食材明细主料牛肉(适量)洋葱(适量)辅料青椒(适量)红...
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毛豆茭白炒牛肉怎么做-毛豆茭白炒牛肉的做法
  • 毛豆茭白炒牛肉怎么做-毛豆茭白炒牛肉的做法

  • 食材明细主料毛豆(250克)牛肉(320克)茭白(2株)辅料料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)食用油(适量)淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)毛豆茭白炒牛肉的做法步骤1、食材:毛豆(已剥壳淘洗)。2、牛肉(已清洗切片)。3、茭白。4、在牛肉片加点料酒、盐、生抽、食用油和淀粉。5、拌匀,待...
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香葱炒牛肉怎么做-香葱炒牛肉的做法
  • 香葱炒牛肉怎么做-香葱炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)香葱(适量)辅料姜片(2.3片)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱炒牛肉的做法步骤1、香葱洗净切粒备用。2、牛肉洗净切片,切2.3片姜片放入牛肉中,适量盐糖酱油和少许淀粉调味,腌制入味。3、锅烧热,放入油烧热,倒入腌制好的牛肉...
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酸菜牛肉毛豆怎么做-酸菜牛肉毛豆的做法
  • 酸菜牛肉毛豆怎么做-酸菜牛肉毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(500g)牛肉(适量)酸菜(1棵)辅料油(适量)蒜头(1颗)辣椒(1只)糖(适量)腌料油(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜牛肉毛豆的做法步骤1、预备材料,清洗干净,毛豆泡1小时,牛肉腌好,酸菜切小块。2、干锅,下酸菜控干水分,下点糖,小火控大概5分钟...
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葱炒毛蚶怎么做-葱炒毛蚶的做法
  • 葱炒毛蚶怎么做-葱炒毛蚶的做法

  • “毛蚶与葱是绝配,凉拌也行,葱炒也行,越来越爱,毛蚶,嗯哼。”食材明细主料毛蚶(500g)辅料葱(1颗)调料蚝油(1勺)海鲜酱油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)葱炒毛蚶的做法步骤1、新鲜毛蚶。2、扒出蚶肉,如果扒不动,就用金属勺子翘它的屁股。3、蚶肉反复清洗干净。4、热锅凉油,小火煸...
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牛肉炒洋葱怎么做-牛肉炒洋葱的做法
  • 牛肉炒洋葱怎么做-牛肉炒洋葱的做法

  • 食材明细主料牛肉(200克)洋葱(2个)红辣椒(2个)大蒜头(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)米酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)牛肉炒洋葱的做法步骤1、准备好食材。2、牛肉切成薄片,加淀粉抓匀,加油锁住水分。3、洋葱切成薄片,辣椒斜切,大蒜头...
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酸菜肉丝炒毛豆怎么做-酸菜肉丝炒毛豆的做法
  • 酸菜肉丝炒毛豆怎么做-酸菜肉丝炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(300g)肉丝(150g)酸菜(半颗)辅料姜(1小块)蒜瓣(2个)葱(2根)干辣椒(3个)青椒(1个)糖(少许)生抽(适量)料酒(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜肉丝炒毛豆的做法步骤1、毛豆用水焯一下、去除豆腥味,酸菜洗净2、将酸菜切成丁3、猪肉切成丝4、调料备好5、锅烧热放...
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牛肉末炒毛豆粒怎么做-牛肉末炒毛豆粒的做法
  • 牛肉末炒毛豆粒怎么做-牛肉末炒毛豆粒的做法

  • 食材明细主料毛豆粒(适量)牛肉末(适量)辅料生抽(2勺)料酒(适量)盐(适量)油(适量)白胡椒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉末炒毛豆粒的做法步骤1、准备以上食材2、毛豆粒放入锅里煮5分钟3、放冷水冲一下4、肉沫料酒一勺,油,白胡椒少许搅拌均匀腌制一下5、锅里热油倒入牛肉末,炒...
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