- “年糕在我小时候是过年才吃的食物。每年快春节的时候我爸爸学校的食堂总会给每个老师发一大块。刚蒸好的年糕香香软软的,通常是还没拿回家就被我在路上吃了不少,年糕放了几天之后会变硬,这个时候拿来煎是最好的办法啦这个年糕好像是我们这里的特色,做的时候加入了红糖,蒸出来...
- 29786
- 食材明细主料史云生顶味上汤(800克)年糕(400克)辅料香菇贡丸(5个)墨鱼丸(3个)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)高汤煮年糕的做法步骤1、准备材料.2、年糕掰开备用.3、锅烧热水.4、放入年糕煮到变软.5、捞出备用.6、煮锅里到入史云生顶味上汤.7、烧开了.8、到入丸子,年糕.9、煮5...
- 22005
- “非常可爱的鲤鱼年糕,色素纯天然。【材料:糯米粉180克,澄粉80克,牛奶(或椰浆)220克,绵白糖200克,食用油(刷模)】【装饰:红曲粉1克,熟胡萝卜几小块,糖珠12粒,黑豆2颗】【工具:炉灶,蒸锅,奶锅,鲤鱼模具,普通打蛋器或筷子,勺子,油刷】【出量:小鲤鱼6条(模整体23.5*18*2.5cm)大鲤鱼1条(模整体17*7.5*5...
- 15214
- 食材明细主料年糕(适量)菠菜(适量)香菇(适量)肉丸(适量)胡萝卜(适量)大葱(适量)辅料胡椒(适量)鸡精(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丸煮年糕的做法步骤1、食材洗净待用.2、年糕切片.3、锅内放油,煸香葱粒.4、加水放肉丸,香菇,胡萝卜,盐煮开.5、再加入年糕煮至软烂....
- 29817
- “年糕是新年必备的,寓意步步高升,学业,事业都更上一层楼。每年我都会烤好几盘年糕送朋友,大家都很喜欢,我觉得烤的年糕比蒸的好吃,而且简单,放几天还是软软的。”食材明细主料鸡蛋(6个)糯米粉(1包(500克))椰奶(1罐(400ML))牛奶(1/2杯(125ML))糖(1杯)玉米油(1/2杯)辅料红豆沙(150克)白芝麻(适量)核桃...
- 19090
- “好吃哦!外酥里软,恰到好处。LG超爱这口炸年糕,还说吃起来象麦当劳的xx派,哈哈,还真是左看右看上看下看,颜色香味口感脆度,真的很象呢!”食材明细主料年糕(适量)云吞皮(适量)辅料鸡蛋(适量)配料花生油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮年糕的做法步骤1、年糕。2、云吞皮。3、...
- 17623
- “百姓的幸福生活就是过好平平常常的日子,过出心气,过个高兴。每到春节蒸年糕就是一种期盼的表达。我谨以自己蒸的这款金银叠年糕,恭祝网站来年更上N层楼,发展的越来越好。祝各位朋友金银涌进,身体健康,生活幸福。”食材明细主料黄糯米粉(250g)白糯米粉(250g)辅料水(适量)原味(口味)蒸(...
- 9991
- 食材明细主料三色年糕果(210克)油菜蕻(160克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油菜蕻炒年糕果的做法步骤1、食材:三色年糕果、油菜蕻(已洗净切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。3、接着,合入三色年糕果翻炒一下。4、然后,加适量的清水。5、翻炒翻...
- 6763
- 食材明细主料年糕(适量)泡菜(适量)鱼饼(适量)洋葱(适量)大葱(适量)胡萝卜(适量)白菜(适量)辅料水(适量)油(适量)韩国辣酱(适量)酸辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炒辣年糕的做法步骤1、1、洋葱切丝,白菜切块,大葱、胡萝卜切片;2、2、锅中放入少许油;3、3、将洋葱和大葱倒入锅中;4、4、煸炒出香味;5...
- 19858
- 食材明细主料番薯(290克)年糕片(260克)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番薯年糕汤的做法步骤1、材料:番薯、年糕片、冰糖2、将番薯洗净、去皮。3、放在案板上切开。4、将切好的番薯下入清水锅中,搁入冰糖。5、煮开,煮软。6、接着,合入年糕片搅动一下煮开。7、然后,...
- 12561
- 食材明细主料紫薯(2只)年糕(半斤)辅料蜜蜂(1袋)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯年糕汤的做法步骤1、准备好的原料。2、紫薯洗净冷水锅里蒸熟。3、换一锅清水,烧开下入年糕,煮两三分钟至熟。4、紫薯放凉去皮切丁。5、加入煮好的年糕片里面。6、加适量的蜂蜜就可以。小窍门紫...
- 14218
- “那天看到xingzhiyu_1963做的年糕花样很受启发,又看了韩国年糕参赛人员的作品,好喜欢马上行动起来,用芒果、黄瓜、草莓、橙子、椰子粉、豆沙馅、橄榄菜、糯米粉、淀粉、冰糖、做搞了很多花样,摸索做了三天用了很多的料,一次比一次的有进步,现在就晒晒群英荟萃年糕开会的照片吧...
- 29386
- “今天才买的铁板锅,晚上就用了一下哈!本想试一试做铁板炒面,可是宝贝想吃辣年糕,于是第一次做了铁板辣年糕。”食材明细主料年糕(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)蟹棒(适量)洋葱(适量)辅料葱蒜(适量)配料辣椒酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)铁板辣年糕的做法步骤1、材料:年糕,辣椒酱,...
- 32335
- 食材明细主料年糕(2根)水笋(80克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水笋煮年糕的做法步骤1、食材:年糕、水笋(已清洗)2、将年糕放在案板上切成块,待用。3、将已清洗好的水笋放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的水笋翻炒翻炒。5、接着,合...
- 4861
- 食材明细主料糯米(280克)清水(250克)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)年糕的做法步骤1、糯米洗干净,倒入面包桶中。2、在面包桶中加入清水。3、面包机选择年糕程序,开始工作。4、做好的年糕,用保鲜膜包好存放。...
- 20667
- “每个人的心中都会有几种挥之不去念念不忘的“家乡味道”,它可以是家乡的特产,也可以是家乡的特色小吃、特色菜肴等等,而这种“家乡味道”在离开家的时候,往往更能被无限放大……我的家乡是浙江一个叫诸暨的小城,它有许多让我念念不忘的美食,比如香榧、比如团圆果、比如年糕…...
- 22573
- “小时侯记忆中的美味,记得小时侯赶集时,卖年糕的小贩推着一个象磨盘一样大的年糕在街上卖,买的时候用长长的刀切的薄薄的一片,用高粱杆制成的叉子叉上,咬上一口糯糯的.微甜的口感,浓浓的红豆味道,一向让小时的我谗涎欲滴.现在,再回到老家的街上也已经吃不到那样地道的年...
- 8312
- 食材明细主料加拿大野生北极虾(250克)辅料年糕(100克)酸菜(200克)木耳(适量)蒜苗(适量)葱姜蒜末(适量)史云生原汁清鸡上汤(适量)香菜(少许)配料油(适量)盐(适量)料酒(1小勺)生粉(1勺)胡椒粉(适量)花椒(适量)干红辣椒(3个)鸡精(少许)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)年糕酸菜上汤北极虾的做法步骤1、将北...
- 25879
- 食材明细主料年糕(1/4包)芹菜(1根)肉末(150g)芝士(2块)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)甜辣酱(适量)辣椒粉(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焗香辣年糕的做法步骤1、食材准备。年糕,芹菜,肉末,芝士(需熟芝士,详图在菜谱“热狗爱沙拉”),辣椒粉,甜辣酱。2、芹菜切小块,肉末(建议买的现成的)。3、可...
- 26643
- 食材明细主料青菜(105克)三色年糕果(70克)面条(80克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜年糕果汤面的做法步骤1、食材:青菜(已洗净)、三色年糕果、面条2、将已洗净的青菜,放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒。4、接着,合入三色年糕果翻炒...
- 14283
- 食材明细主料大虾(500克)辅料年糕(200克)配料葱姜(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油焖虾烩年糕的做法步骤1、准备好所用食材。2、年糕用清水泡上。3、大虾洗净,剪去虾须、爪。挑去虾线。4、葱姜切丝。5、锅中注油,烧热,下入大虾煎制。6、小火煎至大虾...
- 21009
- “这是小时候年糕的最简单做法,里面加什么都行:)”食材明细主料年糕(适量)辅料笋丝(适量)培根(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋丝培根年糕汤的做法步骤1、把笋丝洗净。2、年糕浸泡清水中一会。3、油热后,倒入笋丝炒一会。4、加适量水。5、等水煮开,倒入年糕,搅拌一下...
- 4874
- “草籽是我们这里的土话,学名叫紫云英,我们小时候家家田里都种,田间每年这个时候就是一片碧绿,等到花开了,星星点点的紫令人心旷神怡。那时候很少人拿这个当菜,多数是割了堆着,完了喂猪或者直接肥田的。如今菜场里很小一捆要八元,还不敢吃,这点是在熟人农田里现采来的,才拿到就琢磨...
- 11268
- 食材明细主料蟹(适量)排骨年糕(适量)辅料青椒(适量)干红椒(适量)配料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蟹肉年糕条的做法步骤1、蟹、排骨年糕备用。2、蟹蒸熟,挑出蟹黄,蟹膏,蟹肉备用。3、排骨年糕切成长条。4、油锅烧热,下入蟹肉炒出香味。5、倒入切好的年糕条。6、翻炒...
- 32206
- “从夏天开始,米家几乎天天都喝豆浆,原因是米外婆自己种的豆子,总感觉比外面买来的吃起来更放心些,于是,黑豆黄豆加花生,几乎没有断过豆浆。天气渐渐的转凉,还喝豆浆总感觉不那么热呼,变着样子把豆浆做得更适合这个季节吃。刚好又赶上了豆浆机创意食谱征集,米妈整理一下自己日常的...
- 9275