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关于南乳猪肉的做法的餐饮百科

南乳猪肉怎么做-南乳猪肉的做法
  • 南乳猪肉怎么做-南乳猪肉的做法

  • 食材明细主料五花猪肉(500克)辅料南乳(2块)蒜头(5粒)八角(3至5克或少许)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)食用油(适量)葱花(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南乳猪肉的做法步骤1、五花肉2、洗净猪肉,切块3、将切块猪肉在热水锅中焯水两三分钟左右,沥干水!4、然后,开火放油,待锅中一定温度时,...
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花生南乳猪蹄的做法 减肥能吃的花生南乳猪蹄 花生南乳猪蹄怎么做
  • 花生南乳猪蹄的做法 减肥能吃的花生南乳猪蹄 花生南乳猪蹄怎么做

  • “猪手,一直都是减肥人群避而不谈的食材。因为油脂高热量高,怕减重效果不好。但,其实合理的烹饪方式,加上摄入的量控制得好,还是可以吃的。食物多样化,是营养科学一直倡导的饮食结构。所以满满的胶原蛋白猪蹄,你减肥就这么吃吧!”食材明细主料猪蹄(273g)花生(102g)南乳(3块)辅料盐(0.5g)...
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南乳扣肉的做法 【粤菜】:南乳扣肉 南乳扣肉怎么做
  • 南乳扣肉的做法 【粤菜】:南乳扣肉 南乳扣肉怎么做

  • “肉烂香滑,带有南乳香味.”食材明细主料猪五花肉(适量)辅料土豆(适量)配料豆腐乳(适量)豆腐汁(适量)花椒(适量)八角(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蜂蜜(适量)料酒(适量)白糖(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南乳扣肉的做法步骤1、锅置火上加入姜片、料酒烧开,下入五花肉...
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南乳花生焖猪蹄怎么做-南乳花生焖猪蹄的做法
  • 南乳花生焖猪蹄怎么做-南乳花生焖猪蹄的做法

  • “南乳花生焖猪蹄一直是我爱吃的,喜欢吃那焖得软烂的肉,还喜欢嚼那带着肉香还有点脆口的花生,这样的一道菜,以前好像都是到过年过节时才会做的菜,焖上一大锅的猪蹄能吃上几天”食材明细主料猪蹄(600克)香菇(6朵)花生(100克)辅料南乳(3个)南乳汁(3瓷勺)生抽(1瓷勺)老抽(2瓷勺)蚝油(1瓷勺)蒜(4瓣)...
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南乳腐竹炆猪手怎么做-南乳腐竹炆猪手的做法
  • 南乳腐竹炆猪手怎么做-南乳腐竹炆猪手的做法

  • “猪手是广东的叫法,是猪的前蹄子,是新年必备的一道菜,名其曰发财就手。这道菜猪手软糯,香香的南乳味,浓浓的酱汁配饭一绝。”食材明细主料猪手(600g)腐竹(170g)香菇(10个)辅料南乳(2块)腐乳(2块)蚝油(1大匙)生抽(2茶匙)老抽(1茶匙)柱候酱(2茶匙)料酒(1汤匙)冰糖(适量)姜(6片)蒜(5瓣)八角(2粒)香叶(2片)葱花(2...
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南乳红烧肉怎么做-南乳红烧肉的做法
  • 南乳红烧肉怎么做-南乳红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)南乳(适量)辅料姜(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)糖(适量)老抽(适量)醋(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)南乳红烧肉的做法步骤1、五花肉飞水。2、放入锅里煎至出油。3、如此即可。4、加入适量开水,料包,老抽醋和南乳汁。5、煮半小...
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南乳扣肉怎么做-南乳扣肉的做法
  • 南乳扣肉怎么做-南乳扣肉的做法

  • “第一次做南乳扣肉,从百度查资料,从淘宝买南乳汁,认认真真做出了一份南乳扣肉,没想到第一次做出来,真的好好吃啊!在这个季节,芋头吃着滋补,猪肉贴秋膘,真是一举两得啊!这道菜入口肉烂味香,肥而不腻,咸中稍带甜味。我没有荔浦芋头就用本地的小芋头代替,如没有小芋头也可以用土豆,这个配...
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南乳五花肉怎么做-南乳五花肉的做法
  • 南乳五花肉怎么做-南乳五花肉的做法

  • “滑嫩可口,肥而不腻,入口即化,回味无穷。”食材明细主料五花肉(适量)红曲米粉(或豆腐乳汁,适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料白砂糖(适量)红糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)甜香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)南乳五花肉的做法步骤1、五花肉半斤,放入水中煮10分钟。2、捞出放凉洗净血水。3、切成大...
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南乳猪蹄怎么做-南乳猪蹄的做法
  • 南乳猪蹄怎么做-南乳猪蹄的做法

  • “腐乳烧的菜肴总有一种特殊的香味,而腐乳还很百搭,荤的,素的都可以,味道都是很棒,第一次做这个南乳猪蹄,也没让我失望,肉质酥烂,香味浓郁,回味绵延。”食材明细主料猪蹄(1只)红腐乳(1块)辅料红曲粉(少许)生姜(1块)葱(适量)料酒(2勺)海鲜酱(1勺)冰糖(适量)生抽(2勺)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
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快手南乳猪肉怎么做-快手南乳猪肉的做法
  • 快手南乳猪肉怎么做-快手南乳猪肉的做法

  • “松松软软香香的南乳猪肉是小孩大人的配饭神器”食材明细主料瘦肉(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)南乳(适量)蒜头米(适量)原味(口味)未知(难度)快手南乳猪肉的做法步骤1、猪肉蒜头2、把猪肉洗净滤干水切薄片,加酱油.蚝油.剁碎的蒜头用手抓均匀3、抓好的肉肉腌制十多二十分钟4、锅里放油...
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南乳花生烧猪蹄怎么做-南乳花生烧猪蹄的做法
  • 南乳花生烧猪蹄怎么做-南乳花生烧猪蹄的做法

  • “猪蹄是家常食材,猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。它含有丰富的胶原蛋白质,含胆固醇。尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱...
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南乳扣肉的做法 家常宴客菜----南乳扣肉 南乳扣肉怎么做
  • 南乳扣肉的做法 家常宴客菜----南乳扣肉 南乳扣肉怎么做

  • “老爸老妈爱吃扣肉,所以我久不久都会做上一次。孝敬爸妈,就给他们做他们爱吃的。自己做的扣肉,可比外面好吃多了。又香又糯,蒸够火候吃起来还不会觉得油腻,我一次都能吃上两块。加了南乳的扣肉,比普通的扣肉好吃多了,颜色也漂亮了不少。家里来客人,上一道自己做的南乳扣肉,肯定会...
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南乳花生莲藕猪手怎么做-南乳花生莲藕猪手的做法
  • 南乳花生莲藕猪手怎么做-南乳花生莲藕猪手的做法

  • “周末买了一只不肥的猪手,一直放冰箱,刚好今天家里来客人,花点时间做个复杂的菜😄,结果大家都说好吃,孩子们也喜欢😘。”食材明细主料猪手(适量)莲藕(适量)辅料南乳(适量)葱(适量)姜(适量)调料蚝油(适量)老抽(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)柱侯酱(适量)咸香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通...
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南乳花生猪蹄怎么做-南乳花生猪蹄的做法
  • 南乳花生猪蹄怎么做-南乳花生猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(适量)花生(适量)辅料姜(少许)八角(少许)香叶(少许)桂皮(少许)草果(少许)调料南乳(两块)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南乳花生猪蹄的做法步骤1、焯好水的猪蹄。2、红衣花生。3、姜,香叶,八角,桂皮,草果。4、取一砂锅将食材放入,添加两块南乳和酱汁,生抽少许。5、然后添加...
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南乳猪手怎么做-南乳猪手的做法
  • 南乳猪手怎么做-南乳猪手的做法

  • “南乳:又叫红腐乳,是腐乳的一种,只是颜色略深。”食材明细主料猪手(1/2只)香葱(小把)辅料桂皮(适量)香叶(适量)八角(适量)南乳(四小块)生姜(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)油(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南乳猪手的做法步骤1、猪手洗干净斩粗件加料酒生姜焯水备用2、小...
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南乳焖猪蹄的做法 【南乳焖猪蹄】-----换种口味吃猪蹄 南乳焖猪蹄怎么做
  • 南乳焖猪蹄的做法 【南乳焖猪蹄】-----换种口味吃猪蹄 南乳焖猪蹄怎么做

  • “今年过年,鸡鸭鹅都暂时不吃了,买点羊肉牛肉鱼虾吃吃吧。平时都喜欢做酸甜猪蹄,这次就换种口味做吧,南乳味道,呵呵。”食材明细主料猪蹄(1只)辅料姜(1大块)配料南乳(两块)盐(适量)老抽(适量)花生油(20克)黄酒(20克)五香粉(5克)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南乳焖猪蹄的做法步骤1、猪蹄买...
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南乳欧洲猪肋排的做法 感恩节南乳欧洲猪肋排 南乳欧洲猪肋排怎么做
  • 南乳欧洲猪肋排的做法 感恩节南乳欧洲猪肋排 南乳欧洲猪肋排怎么做

  • “快到感恩节了,教你一道零失败的【感恩节南乳欧洲猪肋排】,轻松简单又美味。用中式传统透着浓郁东方滋味的南乳汁搭配欧洲西班牙猪肋排,不仅可以提升猪肉的香气,也是饭桌上的下饭菜。赶紧学起来,用这道菜来感恩你亲爱的家人朋友们吧!”食材明细主料欧洲西班牙猪肋排(500克)南乳...
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南乳烧肉怎么做-南乳烧肉的做法
  • 南乳烧肉怎么做-南乳烧肉的做法

  • “放了南乳的肉都非常香。”食材明细主料夹心肉(2.5磅)辅料南乳(3块)蚝油(1大匙)生抽(2大匙)老抽(2茶匙)糖(2茶匙)料酒(1大匙)蜂蜜(2大匙)咸香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南乳烧肉的做法步骤1、夹心肉去肥肉,切小块。(这次的肥肉我用来做腊肠了。)2、放入除蜂蜜外的所有辅料,腌半天。3、...
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南乳蒸肉怎么做-南乳蒸肉的做法
  • 南乳蒸肉怎么做-南乳蒸肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(800克)料酒(1勺)葱段姜片(适量)辅料南方腐乳(2块)花椒粉(1勺)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)南乳蒸肉的做法步骤1、五花肉加料酒、葱段姜片焯烫。2、洗去浮沫之后切片。3、加入腐乳汁和腐乳戴一次性手套抓拌均匀。4、将肉片码入碗中。5、上锅蒸60分钟。6、出...
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南乳花生猪手怎么做-南乳花生猪手的做法
  • 南乳花生猪手怎么做-南乳花生猪手的做法

  • “南乳要选红色的,才更能突出菜的味道,如没有南乳其他腐乳也可以!”食材明细主料猪手(1个)花生(150克)姜片(少许)大蒜粒(少许)辅料南乳(4块)米酒(少许)胡椒粉(少许)料酒(少许)其他(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南乳花生猪手的做法步骤1、花生提前泡一个小时。2、猪手洗净。3、准备好南乳。4...
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南乳笋烧肉怎么做-南乳笋烧肉的做法
  • 南乳笋烧肉怎么做-南乳笋烧肉的做法

  • “感谢桂林的朋友给我们送来一大包笋干。笋是瘦物,适合与油脂同煮,因此用来焖花肉最好不过了”食材明细主料笋干(4块)花肉(1条)辅料南乳(4块)姜片(3块)葱花(适量)酱油(1匙)蠔油(2匙)单晶冰糖(10块)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)南乳笋烧肉的做法步骤1、笋干提前一晚浸软,清洗干净。其间...
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南乳焖肉怎么做-南乳焖肉的做法
  • 南乳焖肉怎么做-南乳焖肉的做法

  • “一般很少买猪肉来炒焖,今天在市场上看到这块猪肉适合卤,然后就买回来做了道南乳焖肉,原来味道这么棒的,今天分享给大家!”食材明细主料猪肉(一块)南乳(2块)辅料姜(4片)酱油(适量)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南乳焖肉的做法步骤1、新鲜肉清洗干净,然后焯水捞出。2、用清水冲洗干...
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南乳肉怎么做-南乳肉的做法
  • 南乳肉怎么做-南乳肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(400g)辅料姜(1块)葱头(1个)南腐乳(2块)糖(10g)黄酒(40g)酱油(30g)红曲(3g)盐(少许)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南乳肉的做法步骤1、五花肉切块。2、配料:姜葱、糖、黄酒、酱油、南乳、红曲。3、五花肉焯水。4、锅里烧热油爆葱姜。5、接着放入五花肉翻炒至微金黄色...
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南乳猪蹄的做法 冬天的给力佳肴--南乳猪蹄 南乳猪蹄怎么做
  • 南乳猪蹄的做法 冬天的给力佳肴--南乳猪蹄 南乳猪蹄怎么做

  • ““给力”现在最流行的词语。在这个呼啸着寒风的冷冬,最给力的菜肴还是大口的吃肉。可是又会纠结长肉肉,那就来个猪蹄吧,即补充身体的热量又能补充胶原蛋白,一举两得啊。”食材明细主料猪蹄(两个)辅料葱(姜)配料大料(2个)桂皮(一小块)香叶(两个)陈皮(一小撮)米酒(一勺)南乳汁(一勺半)冰糖(适...
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南乳花生焖猪手怎么做-南乳花生焖猪手的做法
  • 南乳花生焖猪手怎么做-南乳花生焖猪手的做法

  • “南乳花生焖猪手是我小时候最爱的一道菜之一,特别喜欢用这道菜的汤汁拌饭吃现在对那个味道还是念念不忘!这道菜做法也很简单,厨房小白也能轻易驾驭!”食材明细主料猪手(1只)花生(300g)辅料大葱(1根)小葱(5根)姜(1块)干辣椒(5个)香叶(两片)桂皮(1块)八角(两个)花椒(1小把)啤酒(1瓶)调料东古风味南...
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