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关于年糕的餐饮百科

花儿朵朵年糕怎么做-花儿朵朵年糕的做法
  • 花儿朵朵年糕怎么做-花儿朵朵年糕的做法

  • “那天看到xingzhiyu_1963做的年糕花样很受启发,又看了韩国年糕参赛人员的作品,好喜欢马上行动起来,用芒果、黄瓜、草莓、橙子、椰子粉、豆沙馅、橄榄菜、糯米粉、淀粉、冰糖、做搞了很多花样,摸索做了三天用了很多的料,一次比一次的有进步,现在就晒晒群英荟萃年糕开会的照片吧...
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白菜年糕烩排骨的做法 好吃不腻的下饭菜——辣白菜年糕烩排骨 白菜年糕烩排骨怎么做
  • 白菜年糕烩排骨的做法 好吃不腻的下饭菜——辣白菜年糕烩排骨 白菜年糕烩排骨怎么做

  • “做法很简单,清爽而且下饭,而且不是特别辣,老人小孩都可以接受。”食材明细主料排骨(600g)长年糕(150g)辣白菜(300g)辅料葱段(2-3个)姜(7-8片)大料(2-3颗)桂皮(一小块)香叶(5-6片)配料韩式香辣椒(2瓷勺)生抽(1瓷勺)糖(1/2瓷勺)鸡精(1/4茶匙)盐(适量)微辣(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜年糕烩排骨的...
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香甜年糕的做法 懒人菜谱——香甜年糕 香甜年糕怎么做
  • 香甜年糕的做法 懒人菜谱——香甜年糕 香甜年糕怎么做

  • “小奶奶给了一大袋子糯米粉,之前准备做南瓜饼,后来南瓜吃掉才想起来(汗一个。。。)。突然想要么整个年糕吃吧,家里还是有不少喜欢吃年糕的人。我把网上能找到的方法看了看,琢磨琢磨,研究出一个最适合像我这么懒又好吃的人的懒人做法。其实这个年糕用我们家乡话来说就是糍粑,嘿嘿...
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开心果豆沙年糕的做法 简简单单做小吃——开心果豆沙年糕 开心果豆沙年糕怎么做
  • 开心果豆沙年糕的做法 简简单单做小吃——开心果豆沙年糕 开心果豆沙年糕怎么做

  • 食材明细主料年糕(适量)开心果仁(适量)红豆沙(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)开心果豆沙年糕的做法步骤1、把开心果去壳放入保鲜袋内,用擀面杖碾碎成两三瓣备用。2、把年糕切成1厘米厚的片备用。3、煎锅内放少许橄榄油,把年糕片放煎锅内煎至两面发软微黄。4、取两片煎好...
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年糕水饺汤怎么做-年糕水饺汤的做法
  • 年糕水饺汤怎么做-年糕水饺汤的做法

  • 食材明细主料胡萝卜鲜肉水饺(适量)南瓜年糕(适量)辅料茼蒿(适量)配料高汤(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)年糕水饺汤的做法步骤1、把水饺从冰箱拿出化冻,超市买来的南瓜年糕掰开放入清水里浸泡2、汤锅里倒入适量的水,水开后倒入高汤,把水饺先下3、.水饺半熟时...
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年糕的做法 自制年糕 年糕怎么做
  • 年糕的做法 自制年糕 年糕怎么做

  • “春节,自己做一盘又糯又甜的年糕,吃得放心,又很简单,一家人享用,乐也融融!”食材明细主料糯米粉(500克)冰片糖(320克)清水(500-700ml)辅料色拉油(适量)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)年糕的做法步骤1、1.冰片糖加清水,煮开,至糖完全融化。2、2.糖水趁热慢慢倒入糯米粉中,边倒边搅拌。...
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油焖虾烩年糕怎么做-油焖虾烩年糕的做法
  • 油焖虾烩年糕怎么做-油焖虾烩年糕的做法

  • 食材明细主料大虾(500克)辅料年糕(200克)配料葱姜(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油焖虾烩年糕的做法步骤1、准备好所用食材。2、年糕用清水泡上。3、大虾洗净,剪去虾须、爪。挑去虾线。4、葱姜切丝。5、锅中注油,烧热,下入大虾煎制。6、小火煎至大虾...
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黄油年糕怎么做-黄油年糕的做法
  • 黄油年糕怎么做-黄油年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(2个)辅料玉米粒(2大勺)黄油(20g)配料酱油(1小勺)砂糖(1勺)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄油年糕的做法步骤1、把锅烧热放上黄油,带黄油熔化后,转小火,放入年糕,煎到年糕变软为止。2、在1里加上玉米粒和A,搅拌起来。完成。...
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杂菜年糕粒怎么做-杂菜年糕粒的做法
  • 杂菜年糕粒怎么做-杂菜年糕粒的做法

  • 食材明细主料年糕(2根)杂菜(70克)辅料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂菜年糕粒的做法步骤1、材料:年糕、杂菜2、将年糕拆开包装取出两根,放在案板上切成粒。3、随后,将切好的年糕下入沸水中焯一下,变软后捞出。4、烧锅倒油烧热,下入杂菜翻炒翻炒。5、接...
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炒辣年糕怎么做-炒辣年糕的做法
  • 炒辣年糕怎么做-炒辣年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(适量)泡菜(适量)鱼饼(适量)洋葱(适量)大葱(适量)胡萝卜(适量)白菜(适量)辅料水(适量)油(适量)韩国辣酱(适量)酸辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炒辣年糕的做法步骤1、1、洋葱切丝,白菜切块,大葱、胡萝卜切片;2、2、锅中放入少许油;3、3、将洋葱和大葱倒入锅中;4、4、煸炒出香味;5...
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年糕酸菜上汤北极虾怎么做-年糕酸菜上汤北极虾的做法
  • 年糕酸菜上汤北极虾怎么做-年糕酸菜上汤北极虾的做法

  • 食材明细主料加拿大野生北极虾(250克)辅料年糕(100克)酸菜(200克)木耳(适量)蒜苗(适量)葱姜蒜末(适量)史云生原汁清鸡上汤(适量)香菜(少许)配料油(适量)盐(适量)料酒(1小勺)生粉(1勺)胡椒粉(适量)花椒(适量)干红辣椒(3个)鸡精(少许)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)年糕酸菜上汤北极虾的做法步骤1、将北...
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茄汁年糕包菜怎么做-茄汁年糕包菜的做法
  • 茄汁年糕包菜怎么做-茄汁年糕包菜的做法

  • 食材明细主料排骨年糕(适量)包菜(适量)辅料辣椒(适量)配料番茄酱(适量)油(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁年糕包菜的做法步骤1、排骨年糕,包菜备用。2、包菜叶切细丝。3、油锅烧热,下入包菜丝。4、包菜丝炒均匀,.加入适量的盐盛出装盘。5、排骨年糕放年油锅中。6、...
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蔬菜炒手指年糕怎么做-蔬菜炒手指年糕的做法
  • 蔬菜炒手指年糕怎么做-蔬菜炒手指年糕的做法

  • “受花鱼儿影响,对年糕一发不可收拾,大家又再摩拳擦掌的参加比赛,我寻思着参与下,呵呵,菜鸟鸟呢”食材明细主料手指年糕(250克)蒜苗(100克)辅料胡萝卜(20克)上海青(2棵)水(米杯)橄榄油(适量)配料生抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)糟香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蔬菜炒手指年糕的做法步骤1、蒜苗切...
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草籽年糕怎么做-草籽年糕的做法
  • 草籽年糕怎么做-草籽年糕的做法

  • “草籽是我们这里的土话,学名叫紫云英,我们小时候家家田里都种,田间每年这个时候就是一片碧绿,等到花开了,星星点点的紫令人心旷神怡。那时候很少人拿这个当菜,多数是割了堆着,完了喂猪或者直接肥田的。如今菜场里很小一捆要八元,还不敢吃,这点是在熟人农田里现采来的,才拿到就琢磨...
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脆皮年糕怎么做-脆皮年糕的做法
  • 脆皮年糕怎么做-脆皮年糕的做法

  • “好吃哦!外酥里软,恰到好处。LG超爱这口炸年糕,还说吃起来象麦当劳的xx派,哈哈,还真是左看右看上看下看,颜色香味口感脆度,真的很象呢!”食材明细主料年糕(适量)云吞皮(适量)辅料鸡蛋(适量)配料花生油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮年糕的做法步骤1、年糕。2、云吞皮。3、...
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豆浆鱼头年糕汤的做法 鲜味十足-【豆浆鱼头年糕汤】 豆浆鱼头年糕汤怎么做
  • 豆浆鱼头年糕汤的做法 鲜味十足-【豆浆鱼头年糕汤】 豆浆鱼头年糕汤怎么做

  • “来一个创新的鱼头汤吧,除了鱼的鲜美,豆浆的醇厚之外,年糕qq的口感也是一大惊喜和亮点次汤非常好喝,既营养又美味,无论是家常吃饭,还是宴客,都是拿的出手的一道汤品”食材明细主料鱼头(适量)年糕(适量)黑豆(适量)黄豆(适量)辅料葱姜(适量)配料盐和鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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鲤鱼年糕的做法 【鲤鱼年糕】天然色素自由涂抹 鲤鱼年糕怎么做
  • 鲤鱼年糕的做法 【鲤鱼年糕】天然色素自由涂抹 鲤鱼年糕怎么做

  • “非常可爱的鲤鱼年糕,色素纯天然。【材料:糯米粉180克,澄粉80克,牛奶(或椰浆)220克,绵白糖200克,食用油(刷模)】【装饰:红曲粉1克,熟胡萝卜几小块,糖珠12粒,黑豆2颗】【工具:炉灶,蒸锅,奶锅,鲤鱼模具,普通打蛋器或筷子,勺子,油刷】【出量:小鲤鱼6条(模整体23.5*18*2.5cm)大鲤鱼1条(模整体17*7.5*5...
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茄汁年糕的做法 茄汁年糕,泡菜年糕 茄汁年糕怎么做
  • 茄汁年糕的做法 茄汁年糕,泡菜年糕 茄汁年糕怎么做

  • “我喜欢韩剧,除了喜欢剧中所表达的真,善,美,还有每个女人都渴望的唯美的爱情,最主要的还是韩剧中对韩国传统饮食文化的弘扬,我主要特别喜欢看有关于美食主题的韩剧,剧中人物对传统韩食表现出的那种热情和真正的喜爱,用那夸张的表情……总能引的人流口水。让人忍不住就想尝试或是...
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蟹肉年糕条怎么做-蟹肉年糕条的做法
  • 蟹肉年糕条怎么做-蟹肉年糕条的做法

  • 食材明细主料蟹(适量)排骨年糕(适量)辅料青椒(适量)干红椒(适量)配料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蟹肉年糕条的做法步骤1、蟹、排骨年糕备用。2、蟹蒸熟,挑出蟹黄,蟹膏,蟹肉备用。3、排骨年糕切成长条。4、油锅烧热,下入蟹肉炒出香味。5、倒入切好的年糕条。6、翻炒...
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年糕粟米牛肉粒怎么做-年糕粟米牛肉粒的做法
  • 年糕粟米牛肉粒怎么做-年糕粟米牛肉粒的做法

  • 食材明细主料牛里脊(适量)小年糕(适量)辅料粟米粒(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)黑胡椒(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)年糕粟米牛肉粒的做法步骤1、1、牛里脊切丁,小年糕切丁,先把牛肉浆好,年糕煮熟过冷水控干水分2、2、油到六七成热,调中火,把年糕下油锅炸至外面变硬,盛起...
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年糕小比萨怎么做-年糕小比萨的做法
  • 年糕小比萨怎么做-年糕小比萨的做法

  • “番茄酱味道酸甜可口,可以抹面包、馒头片直接食用,也可以用作菜肴的调味酱使用。番茄酱中的番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。我非常非常喜欢做早餐,适合自己口味的早餐,既然有幸获得了亨氏番茄酱的试用机会,那我就做一个简单而且非常美味的年糕小比萨吧!”食材明细...
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玫瑰花酒酿年糕汤怎么做-玫瑰花酒酿年糕汤的做法
  • 玫瑰花酒酿年糕汤怎么做-玫瑰花酒酿年糕汤的做法

  • “春天来了,夏天还会远吗?冰箱里一大包红枣年糕还没有开吃,LG说到了夏天就不好吃了.还是当早饭煮煮吃了吧.煮年糕,我们这里的习惯是放些酒酿一起煮,那醇醇的酒香,糯糯的年糕,吃着就是家的温暖!我今天做的酒酿年糕汤,放了几枚玫瑰花蕾,淡淡的玫瑰香味,粉粉的玫瑰花瓣,看着更诱人!多吃玫...
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青菜油条年糕汤怎么做-青菜油条年糕汤的做法
  • 青菜油条年糕汤怎么做-青菜油条年糕汤的做法

  • 食材明细主料青菜(170克)年糕(2根)油条(1根)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜油条年糕汤的做法步骤1、材料:青菜(已洗净)、年糕、油条2、将油条放在案板上切开,待用。3、将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。4、将年糕放在案板上切成片,待用。5、烧锅倒油烧热...
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番茄煮年糕怎么做-番茄煮年糕的做法
  • 番茄煮年糕怎么做-番茄煮年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(2条)翻茄(一个)肉饼(适量)辅料葱(适量)盐(适量)鸡粉(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄煮年糕的做法步骤1、年糕二条、葱一根、番茄一个。2、肉饼适量。3、番茄入滚水略烫去皮切片,葱切粒备用。4、肉饼适量切片,年糕切片备用。5、锅里放油爆香葱白。6、放入...
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年糕炖排骨怎么做-年糕炖排骨的做法
  • 年糕炖排骨怎么做-年糕炖排骨的做法

  • “年糕的做法很多,排骨的做法也很多,两种“多才多艺”的食材放在一起就是“强强联手”啦!零失败的美味,过瘾的口感。”食材明细主料猪小排(适量)年糕片(适量)辅料八角(适量)蒜(适量)香叶(适量)生姜(适量)葱(适量)鸡精(适量)白糖(适量)盐(适量)番茄酱(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
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