帶殼生毛豆放冰箱能放多久

能儲存一年之久。毛豆放冰箱冷藏的原理是這樣的，首先將新鮮的毛豆剝成毛豆粒，然後燒開一鍋鹽水，等待水沸騰，倒入大豆並燙一下30秒鐘，立即將其撈起來，放入準備好的冷水中冷卻毛豆。毛豆完全冷藏後，取出並瀝乾水分，將表面的冷水乾燥，然後放入薄膜袋中，然後將其密封，將薄膜袋放入冰箱的冷藏室中進行存放即可。