純牛奶和鮮牛奶的區別是什麼

1、殺菌方式不一樣。純牛奶是經過瞬間高温處理而成的牛奶，滅菌的温度較高。鮮牛奶是低温處理而成的牛奶，滅菌的温度較低。

2、存放地點不一樣。純牛奶放置在低温、避光的環境即可。鮮牛奶需要放在冷藏室存放。

3、保質期不一樣。純牛奶保質期較長，在一個半月至半年。鮮牛奶的保質期比較短，可以保存一週左右。