春節那天中午吃什麼菜

吃臘肉、香腸、燉排骨、涼拌雞、水煮魚、烤鴨等。春節隆重而特別，臘肉香腸在一些地區，春節午飯上必不可少。排骨適合與白蘿蔔燉湯，味道鮮美。雞煮熟後放涼切塊，倒入準備好的調料，做成涼拌雞。魚，年年有餘，刮魚鱗切魚片，做成火辣辣的水煮魚。烤鴨皮酥肉嫩，春節午飯上自然不可少。