揚州炒飯裏面有哪些材料

米飯、雞蛋、青豆、香腸、玉米粒、香葱、芝麻粒。每個人的口味不同，在製作揚州炒飯的時候也可以酌情添加水發海蔘、熟雞胸肉、蝦仁等食材。揚州炒飯也叫作蛋炒飯，是江蘇揚州市的傳統美食，屬於蘇菜，淮揚菜，流行於全國各地。做好的揚州炒飯可以直接吃，也可以搭配湯汁一起吃。