豬蹄和翅根一塊燉多久能爛熟

40-50分鐘。翅根並不是比較難燉的食材，但豬蹄內部會有筋燉煮起來時間會比較久，若是燉煮的時間不夠的話，豬蹄食用起來會比較費力而且啃不動，若是使用高壓鍋燜煮的話可以縮短一部分時間。豬蹄和翅根除了可以燉湯，還可以烤制後食用。