年糕硬的可以直接吃嗎

可以。年糕是我們中華民族的傳統美食，主要是在過年的時候吃的，由於年糕也被稱之為年年糕，跟年年高諧音，寓意一年比一年高。年糕主要是採用黏性比較大的糯米，或者是米粉製作而成的，它的吃法有很多種，例如水煮吃，蒸熟吃，炒着吃，油炸吃。