酥油茶是鹹的還是甜的

鹹。酥油茶是西藏地區的主要飲品，有的人可能會把酥油茶當成內蒙的特產，但這是錯誤的，內蒙特產主要是馬奶酒等，而酥油茶則是西藏地區的特色。酥油茶是將酥油和茶水相混合製作而成的飲品，在製作過程中，酥油茶中會放入適量的鹽，所以酥油茶的口感是鹹的。酥油茶放鹽是為了調味，因為酥油茶的主要原料是酥油和茶，酥油帶有一股淡淡的奶香味，而茶水茶香味濃厚，兩者搭配放糖不合適，只有鹽才能平衡好兩者的味道，而且放鹽後酥油茶不僅可以提供熱量，還可以提供無機鹽和水分。