茄子如何保存

包裹保鮮袋保存或者冰箱冷藏保存。茄子可以做成地三鮮、紅燒茄子、香菇肉末烤茄子、碳烤茄子、茄子雞蛋湯、耗油茄盒、茄子炒飯、醬油茄子、魚香茄子、茄子拌茄子、香菇炒茄子、常生茄子、請蒸茄子、豆茄夾、耗油燒茄子、豆豉燜茄子、茄子燜豆腐、茄子餃子等。