蛤蜊可以用小蘇打吐沙嗎
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可以。蛤蜊常年生活在沙河裏,內部的沙子可以用小蘇打排出,蛤蜊買回來後多用清水浸泡一會,也會吐出部分沙子,吐沙最好用的其實不是小蘇打,而是鹽和食用油,鹽分溶於水,蛤蜊會快速伸出探頭,吐乾淨沙子,換清水再加食用油效果比較好,吐沙乾淨。
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可以。蛤蜊常年生活在沙河裏,內部的沙子可以用小蘇打排出,蛤蜊買回來後多用清水浸泡一會,也會吐出部分沙子,吐沙最好用的其實不是小蘇打,而是鹽和食用油,鹽分溶於水,蛤蜊會快速伸出探頭,吐乾淨沙子,換清水再加食用油效果比較好,吐沙乾淨。