基圍蝦需要煮幾分鐘

5分鐘左右。具體時間需要根據蝦的個頭調整。要將蝦線、蝦鬚去除，這樣既衞生又可以去掉腥味。煮基圍蝦可以加入少許薑片、料酒，可以去除腥味。挑選基圍蝦要挑選鮮活的、顏色呈現青綠色、有淡淡腥味無其他異味的。水煮蝦煮好後可以用小米辣、生抽、葱姜調製蘸料搭配食用。