南瓜排骨湯放什麼佐料

生抽、鹽、十三香、糖、耗油。放生抽，一是調味，二是讓排骨的顏色深一些，看起來更加美觀。鹽和十三香搭配放，目的在於調節鹹淡。放入少量糖可使口感更好，耗油用來提鮮。，其他的佐料可以根據口味適當放入，排骨湯在於味鮮，佐料的量需控制，避免破壞其本身的香味。