海帶曬乾後容不容易蒸熟

不容易。幹海帶最好是提前用冷水把它泡幹，這樣烹飪的時間也會短上一些。海帶的有益成分豐富，冷凍過且煮熟的海帶，需要煮熟之後，才可以食用。若是想做涼拌的海帶，想要口感好的話，可以加上一些醋加熱，再過一道涼水，這樣吃起來的味道會更脆一些。