手抓飯是哪裏的特產
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是中亞、西亞地區的。在中國是新疆地區的特色美食,主要使用羊肉、胡蘿蔔、葡萄乾、白糖、洋葱、清油和大米制作,可以根據個人口味適當添加孜然等調味料。注意,做手抓飯之前,羊肉要先焯水,配料不要切得很小,尤其是胡蘿蔔如果切得太細會在煮的時候過於軟爛。
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是中亞、西亞地區的。在中國是新疆地區的特色美食,主要使用羊肉、胡蘿蔔、葡萄乾、白糖、洋葱、清油和大米制作,可以根據個人口味適當添加孜然等調味料。注意,做手抓飯之前,羊肉要先焯水,配料不要切得很小,尤其是胡蘿蔔如果切得太細會在煮的時候過於軟爛。