家做香腸蒸多久可以吃

20分鐘。香腸蒸鍋裏冷水下鍋，水開後隔水蒸20分鐘就熟了，香腸熱水上鍋蒸的時間可以稍短5分鐘。香腸在蒸之前可以用一根針扎些孔，加快香腸的蒸制速度。扎孔的時候要注意腸衣透明的地方表示有空氣，要將這些地方的空氣排淨不然難以蒸熟。