鴨腸涮多久可以吃

15秒左右。吃火鍋涮鴨腸的時候不能涮太長的時間，涮的時間長了鴨腸的口感不會太好，而且肉質會出現變老的情況。買回來的鴨腸在涮火鍋之前需要一定的處理，可以用剪刀將鴨腸剪開，將內側用清水沖洗乾淨，之後撒上適量的食鹽和醋進行反覆的揉搓直至出現泡沫後清水沖洗乾淨就可以了。