子姜可以做紅糖薑茶嗎

可以。使用子姜做出來的紅糖薑茶，口味會偏淡一些。製作紅糖薑茶時，最好使用老薑，做出來的紅糖薑茶，口味會更好。子姜一般指生薑，主要分佈在中國東部等地。子姜的烹飪方式多樣，可以用於製作醬香子姜、涼拌子姜、子姜鴨絲以及子姜排骨等美食。