幹茶樹菇要蒸多久

蒸15分鐘。茶樹菇是乾貨，剪掉菌柄末端的硬蒂，再提前用温水泡發15分鐘，等到軟化膨脹後，就可以大火蒸了。茶樹菇味純清香，自帶鮮味，吃下去口感極佳，屬於高檔食用菌類。但菌類一定要蒸熟才能吃。