肥牛涮多久能熟

8-10秒。肥牛卷比較薄，在火鍋中稍微涮一下就可以吃了，時間太久的話肉質就會變老。吃不完的肥牛卷一定要密封放在冰箱中冷藏保存，但即使是冷藏保存，它的保存時間也只有3個月左右，時間太長的話，肥牛卷就容易變質，影響後期口感；已經解凍好的肥牛卷必須馬上吃完，不然就容易受到細菌侵染，吃下去可能會鬧肚子。