涼拌皮蛋冰箱可以放多久

2天。涼拌皮蛋做好以後，需要儘快食用，口感和風味會更好。吃不完的涼拌皮蛋，也可以放在冰箱低温保存，但存放的時間不宜過久，以免滋生細菌。涼拌皮蛋是傳統名菜，也是常見的涼拌菜之一，製作的食材包括皮蛋、醬油、蒜末、辣椒醬、食醋、紅尖椒、白糖等。