煮熟的牛肚怎麼保存

用保鮮袋裝好，若短期食用可以簡單密封放在冷藏，若時間很長，就放在冷凍裏面。切記密封，低温，乾燥才是保存的環境，為了保存煮熟的食品在保質期內內不變質，可以通過抽真空的方法，來保存的。一定注意保存的温度不能太高，否則及時是真空也容易變質的。