香腸要解凍才能煎嗎

要。香腸在蒸之前是需要解凍的，這樣蒸出來的香腸才夠香嫩。冷凍的香腸可以通過微波爐解凍，也可以用保鮮膜包裹起來放在冷水中解凍，還可以利用開水的水蒸氣解凍。另外，選用放在冰箱的方法來保存香腸，若是保鮮層則可保存3個月，若是冷凍層，可保存一年。